Herkullinen kerrostettu salaatti juhlapöydälle. Se yhdistää täydellisesti herkullisen paistetun kanan, marinoitujen sienien ja mehukkaan omenan. Juusto ja munat lisäävät kylläisyyttä salaattiin. Ja lahjan muotoinen muotoilu ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
GIFT-salaatti on täydellinen mihin tahansa juhlapöytään ja on aina sopiva. Se on valmistettu yksinkertaisesti edullisimmista tuotteista. Salaatin koristelu ei ole ollenkaan vaikeaa, eikä sinulla ehdottomasti ole mitään vaikeuksia tässä.
Muista valmistaa niin herkullinen ja kaunis lehtisalaatti lahjaksi. Siitä tulee ehdottomasti todellinen koriste lomalle!
Ainekset:
- paistettua kananfileetä (keitetty) - 300 g
- marinoituja sieniä - 250 g
- keitetyt porkkanat - 2-3 kpl.
- keitetyt munat - 4 kpl.
- majoneesi - 150 g
- juusto - 70 g
- omenat - 1 kpl.
- sipuli - 1 kpl.
Marinadi sipulille
- suola - 1/2 tl l.
- sokeri - 1 rkl. l.
- etikka 9% - 2 rkl. l.
- kiehuva vesi - 1 rkl.
Koriste
- porkkanat - 1 kpl.
- punajuuret - 1 kpl. pieni
- persilja - nippu
Vaiheittainen resepti
1. Ensin peittaa sipulit. Leikkaa se neljäsosaan renkaasta ja aseta se pieneen kulhoon.
Lisää 1 rkl sipulia. l. sokeri, 0,5 tl l. suolaa ja 2 rkl. l. etikka. Kaada kaikki lasilliseen kiehuvaa vettä, sekoita ja anna jäähtyä kokonaan.
2. Leikkaa paistettu broilerifilee pieniksi kuutioiksi.
Lisää jäähdytetty marinoitu sipuli fileeseen ja sekoita.
3. Laita liha sipulilla suurelle levylle muodostaen neliö.
Levitä päälle majoneesiverkko.
4. Leikkaa peitotut sienet pieniksi paloiksi. Laita hienonnetut sienet lihakerrokseen.
Levitä majoneesia päälle.
5. Raasta keitetyt porkkanat hienolla raastimella. Levitämme sen kolmanteen kerrokseen.
Laitamme myös majoneesia porkkanaan.
6. Kuori omenat ytimestä ja kuori. Kolme heistä karkealla raastimella.
Laita omenat porkkanakerrokseen ja rasvaa majoneesilla.
7. Jaa keitetyt munat keltuaiseksi ja valkoiseksi.
8. Hiero keltuainen karkealle raastimelle ja hiero sitten juusto keltuaiselle.
Sekoita keltuainen juustoon.
9. Laita keltuaiset juustolla salaatin päälle.
Levitä majoneesia koko salaatin päälle ja sivuille.
Jaa majoneesi haarukalla salaatin päälle ja anna tarvittaessa neliön muoto.
10. Hiero proteiinit hienolla raastimella. Ripottele koko salaatti raastetuilla proteiineilla päälle ja sivuille.
11. Aloitetaan nyt salaatin koristelu. Otamme raakoja porkkanoita ja leikkaamme ne ohuiksi suikaleiksi vihannesten kuorimalla.
Tarvittaessa leikkaamme nauhat veitsellä porkkananauhojen valmistamiseksi.
12. Laita porkkananauhat salaatille.
13. Nyt teemme ruusun punajuurista. Ota pienet punajuuret ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi. Laitamme ympyrät peräkkäin, päällekkäin.
14. Taitamme tuloksena olevan teipin mahdollisimman tiukasti. Jotta ruusu ei pyöri, kiinnitämme sen hammastikkuilla.
Jos ruusu on erittäin pitkä, katkaise sen pohja. Voit myös leikata hammastikkujen kärjet.
Aseta punajuuriruusu salaatin keskelle porkkananauhoille.
15. Koristele salaatti persiljaoksilla ruusun ympärillä. Laita persiljanlehdet salaatin pohjaan.
Salaatti on valmis, voit tarjoilla sitä pöydällä. Salaatti osoittautui kauniiksi, omaperäiseksi ja lisäksi erittäin maukkaaksi. Tällainen salaatti koristaa kaikki juhlapöydät.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com