Mielenkiintoinen välipala elokuvan katseluun. Maun mukaan on vaikea ymmärtää, että tärkein ainesosa tässä on sipuli. Tämä on herkullista!
Kuten aina, muutama kommentti videon alla tällä reseptillä:
Se on erittäin helppo valmistaa! Leikkain sipulin ohuiksi puolirenkaiksi.
Sekoitan jauhot ja mausteet. Otan korianterin herneillä ja jauhan sen laastissa. Voit ottaa maahan (0,5 tl). Lisään myös kurkumaa, paprikaa, mustapippuria ja suolaa. Sekoitan kuivia ainesosia.
Lisää vähitellen kylmää vettä ja sekoita vispilällä niin, ettei siinä ole kokkareita. Näin taikina osoittautuu (voit nähdä sen paremmin videossa):
RESEPTI:
• Sipulit - 2 kpl.
• Jauhot - 140 g
• Kylmä vesi - 130-150 ml
• Persilja - 2-3 haaraa
• Korianteri (herneet) - 1 tl.
• Kurkuma - 1 tl.
• Paprika - 1 tl.
• Jauhettua mustapippuria - 1/3 tl.
• Suola - 1 tl.
Pilkoin persiljaa, sekoitan taikinan kanssa. Sitten laitoin hienonnetun sipulin kulhoon ja sekoitin uudelleen.
On parempi paistaa heti! Jos seisot, se ei tee rapeaa välipalaa.
Siksi lämmitän öljyn etukäteen. Kastan sipulin siihen osittain (vähitellen) ja paistan kauniin kullanväriseksi.
Aromaaaaat ...
Levitin valmiin välipalan paperipyyhkeelle. Ja siinä se! Voit auttaa itseäsi))
Alla olevassa videossa näytin kuinka valmistan tämän alkupalan. Ja on 4 samaa kiinnostavaa reseptiä. Katso - pidät siitä))