Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Haluan tänään jaa kanssasi pollock-reseptejä joka päivä miellyttääksesi kaikkia. Huolimatta siitä, että tätä kalaa pidetään aina halpana, minulla on aina se jääkaapissa, koska valmistan siitä paljon erilaisia ruokia: lihapullia, kyljyksiä, keittoja, nyyttejä ja tietysti paistan pannulla.
Koska olen jo jakanut yksityiskohtaisia reseptejä näistä ruokalajeista kanavallani Ruoanlaitto Natalia Kalninan kanssa, Lähdin jokaisen astian kanssa linkki yksityiskohtaiseen reseptiin.
Suosituin resepti on tietysti vain paistettu kala pannulla kullanruskeaksi, aikaisemmin kääritty jauhoissa.
Rakastan todella marinaa, joka on marinoitu täällä tämän reseptin mukaan:
RESEPTI 1: Marinoitu pollock
Kaunis annosannos, joka valmistuu hyvin, hyvin yksinkertainen ja aina erinomainen tulos. Tyttöystäväni rakastaa tätä ruokaa. Kyllä, enkä haittaa aina kokeilla niin herkullista, herkkä kalaa.
RUOKAMENETELMÄ
Katso yksityiskohtainen resepti täältä:Pollock marinoitu
RESEPTI 2: Mehukas ja herkkä pöly pannulla
Illallinen 15 minuutissa! Tämä on todellista! Erittäin yksinkertainen ja erittäin, erittäin maukas! Kun olen liian laiska seisomaan lieden äärellä ja pese pois spray, paistan kalat tuolla tavalla! Tämä on ihanteellinen vaihtoehto ei ole hankala, mutta maukas ruokalaji, koska sen edullinen hinta, voit valmistaa joka päivä. Täydellinen mihin tahansa lisukkeeseen.
RUOKAMENETELMÄ
Katso yksityiskohtainen resepti täältä: Mehukas ja herkkä pöly pannulla
RESEPTI 3: Japanilaiset pollock-kyljykset
Tämä resepti on esimerkki siitä, että voit valmistaa erittäin maukkaan astian halvimmasta kalasta. Ne on valmistettu mistä tahansa valkoisesta tai punaisesta kalasta ja ovat yhtä maukkaita, hellä ja ilmavia.
RUOKAMENETELMÄ
Katso yksityiskohtainen resepti täältä: Japanilaiset pollock-kyljykset
RESEPTI 4: Kalan lihapullat tomaattikastikkeessa
Maukas ja terveellinen ateria koko perheelle. Ne osoittautuvat erittäin herkiksi, maukkaiksi, voit valmistaa mitä tahansa kalaa.
RUOKAMENETELMÄ
Katso yksityiskohtainen resepti täältä: Kalan lihapullat tomaattikastikkeessa
RESEPTI 5: Pollock pannulla, jossa on smetanaa ja valkosipulia
Nopea illallinen! tai kuinka herkullista ruokkia perheellesi 30 minuutissa. Tämä on hieno jokapäiväinen ateria, joka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Kala on pehmeää, pehmeää ja smetanakastike tekee ruoasta uskomattoman aromaattisen ja mehukkaan.
RUOKAMENETELMÄ
Katso yksityiskohtainen resepti täältä: Pollock pannulla hapan kerma ja valkosipuli
Ehdotan myös katsella pollock-reseptejä videoissani:
RESEPTI 6: Mehukas pöly uunissa. Tällä tavalla uunissa paistettu Pollock osoittautuu mehukkaammaksi, herkemmäksi ja maukkaammaksi. Keittäminen vie hyvin vähän aikaa ja tulos on erinomainen.
****************************
Resepti:
Pollock - 1 kg.
Suola - 1 tl (ei diaa)
Mustapippuri - 1/3 tl. (tai maun mukaan)
Kasviöljy - 30-50 ml (puhdistettu)
RESEPTI 7: Säilykevihreä kotona. Resepti sopii kaikentyyppisille kaloille.
****************************************
Resepti:
Pollock-kala (tai mikä tahansa muu) - 2 kg
Kasviöljy - 200 ml.
Suola - 1 rkl (ei diaa)
Mausteet (laakerinlehti, pippurit) - jokaisen purkin pohjaan
Keitä 4-5 tuntia.
8. RESEPTI: Kalaa kaali-marinaadissa. Tällainen herkullinen yhdistelmä kalaa ja kaalia ei jätä ketään välinpitämättömäksi, koko perhe on varmasti onnellinen, lupaan.
***************************
Resepti:
Kalafilee -500gr.
Suola -1 / 2 tl
Mustapippuri - maun mukaan
Sitruunamehu -1,5 rkl.
Kaali -600-800gr.
Sipulit - 1-2 kpl.
Porkkanat -1kpl.
Kasviöljy -5-6 rkl.
Tomaattipasta -1 rkl
Mustapippuri - maun mukaan
Suola -1 / 3 tl.
RESEPTI 9: Pistä uunissa oleva munakas. Mutkaton, hyvin yksinkertainen, maukas ja terveellinen ruokalaji. Kala on erittäin maukas ja mehukas. Valmistuu muutamassa minuutissa.
***************************
Resepti:
Pollock - 600g.
Sipuli - 1 kpl.
Muna - 4-5 kpl.
Maito -150ml.
Suola - 1/2 tl.
Mustapippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 2-3 rkl.
Jauhot - luuttomaksi leikkaamiseksi
RESEPTI 10: Pollock tomaateilla ja juustolla. Ruokalaji osoittautuu erittäin mehukkaaksi, herkäksi, tyydyttäväksi, maukkaaksi ja helposti valmistettavaksi.
****************************
Resepti:
Pollock - 800 gr.
Sipulit - 1 kpl.
Tomaatti - 2-3 kpl.
Juusto - 100g.
Kermaviili - 3 rkl
Valkosipuli - 3 hammasta.
Tilli - 1 nippu
Suola - 1/2 tl.
Kalojen maustaminen -1/2 tl.
RESEPTI 11: Porkkanalla ja sipulilla marinoitu kala. Sain reseptin äidiltäni, ja nyt se on edelleen yksi perheemme rakastetuimmista. Erityisen herkullinen marinadi, perheeni pyytää minua aina valmistamaan sitä enemmän.
****************************
Resepti:
Kala (puhdistetun kalan paino) - 700g. (notothenia, pollock, kummeliturska tai muut)
Suolaa maun mukaan
Mustapippuri - maun mukaan
Muna - 2 kpl.
Porkkanat - 4-5 kpl. (350-40gr)
Sipuli - 2 kpl.
Tomaattiketsuppi (tai tomaattikastike) - 4 rkl
(tai tomaattipasta -1 rkl)
Kasviöljy - paistamiseen
Jauhot - luuttomaksi leikkaamiseksi
Laakerinlehti - 2 kpl
Mustapippurit - 5 kpl.
RESEPTI 12: Herkullinen kalasalaatti. Jokainen, joka kokeilee tätä salaattia, ei voi arvata, millaista kalaa se on, ja kun se tietää, ei voi uskoa sitä. Tuotesarja on vähäinen, se on helppo valmistaa.
****************************
Resepti:
Pollock (kummeliturska tai turska) - 800g.
Kurkkukurkkua - 400ml.
Munat - 3 kpl.
Sipuli - 2 kpl.
Majoneesi maun mukaan
Suola - 1/3 tl.
Mustapippuri - maun mukaan
RESEPTI 13: Kalaa munakas. Luulen, että kaikki söivät tällaista kalaa, koska se on päiväkodin valikossa, mutta kaikki eivät kokkaa kotona, mutta turhaan se on yksinkertainen, nopea, terveellinen ja samalla erittäin maukas ja mehukas. Voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa lounaaksi tai vuoka illalliseksi.
***************************
Resepti:
Kalafilee -500gr.
Vesi -50 ml.
Muna -3kpl.
Maito -80ml.
Jauhot -20g. (1 rkl)
Suola -1 / 2 tl
RESEPTI 14: Kalaa pitaleivässäpaistetaan uunissa. Ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kala on herkkä, se sulaa suussa. Valmistautuminen erittäin nopeasti ja helposti!
****************************
Resepti:
Kalafilee (pollock, turska) - 500 gr
Lavash (300gr) - 1kpl.
Sipuli - 2 kpl.
Tomaatti - 1 kpl.
Suola - 1/3 tl.
Mustapippuri - maun mukaan
Kermaviili - 200g.
Kasviöljy - 3 rkl
Suola - 1/3 tl.
Sitruunamehu - 1 rkl
Sinappi - 1/3 tl. (valinnainen)
Mustapippuri - maun mukaan
RESEPTI 15: Alaskan ruukkukasvi. Herkkä pölynliha, jota täydentää runsas peruna ja kastettu hapankerma kastikkeessa, tämä yhdistelmä osoittautuu herkulliseksi ja runsas lounas tai illallinen. Tällainen ruokalaji saa sinut rakastumaan tähän kalaan ikuisesti.
****************************
Resepti:
4 ruukulle:
Pollock (filee) - 600 gr
Perunat - 6-7 kpl.
Porkkanat - 1kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Hapan kerma - 200 gr.
Vesi - 300 ml.
Kasviöljy - 4 tl
Suola - 1 tl
Pippuria maun mukaan
Maustaminen kalalle - maun mukaan
RESEPTI 16: Kala perunataikina. Rapea perunakuori, kala on erittäin mehukas, herkkä ja erittäin maukas. Mikä tahansa kala tekee. Se valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti. Ilahduttaa ehdottomasti kaikkia perheenjäseniäsi.
****************************
Resepti:
Kalafilee (minulla on pollock) - 500g.
Perunat - 8-9 kpl.
Suola - 1/2 tl.
Muna - 1 kpl.
Jauhot - luuttomaksi leikkaamiseksi
Mustapippuri - maun mukaan
Kalojen maustaminen - 1/3 tl.
RESEPTI 17: Kalasalaatti. Tällä salaatilla on henkeäsalpaava maku ja se on valmistettu yksinkertaisimmista ainesosista. Valmista se lomalle tai vain illalliseksi, ja se toimii todellisena herkuna.
****************************
Resepti:
Pollock - 600g.
Maito - 500ml.
Porkkanat - 2 kpl.
Sipuli - 2 kpl. (100gr)
Suolaa maun mukaan
Mustapippuri - maun mukaan
Majoneesi - 3 rkl
Kermaviili - 3 rkl
RESEPTI 18: Resepti näille herkullisille leikeille hyvä, koska et ehkä edes ymmärrä, että se on kala.
****************************************
Resepti:
kalat (pollock tai muut) - 1 kg
sipulit - 1-2 kappaletta
muna - 2-3 kappaletta
jauhot - 4 rkl
majoneesi - 4 rkl
suola, pippuri - maun mukaan
kasviöljy - paistamiseen
RESEPTI 19: Rapeat kalatikkut. Tämä on herkullista! Tulos on pehmeä, mehukas sisältä ja päältä, rapea ruokahalua. Jopa lapset syövät mielellään ja ruoanlaitto on erittäin nopeaa ja helppoa.
****************************
Resepti:
Kalafilee -400gr.
Perunat -2kpl.
Muna -1kpl.
Suola -1 / 3 tl.
Mustapippuri - maun mukaan
Leipäpuru - luuttomaksi leikkaamiseen
RESEPTI 20: Laisimmat leivonnaiset. Se osoittautuu erittäin mehukkaaksi epätavallisen herkällä täytteellä. Valmistelu on hyvin yksinkertaista ja nopeaa.
****************************
Resepti:
Kalafilee - 400 gr. (pollock, kuha jne.)
Patonki - 1 kpl.
Maito - 500 ml.
Sipuli - 1 kpl.
Kova juusto - 100 gr.
Kermaviili - 3 rkl (tai majoneesi)
Voi - 50 gr.
Suola - 1/2 tl.
Vihreät maun mukaan
Mustapippuri - maun mukaan
ja tietysti Fish-vuoka. Erittäin nopea ja mikä tärkeintä herkullinen. Rakastanut sekä aikuisia että lapsia. Mikä tahansa kala tekee.
***************************
Resepti:
Kalafilee -800g.
Riisi -50-100gr.
Munat - 4 kpl.
Kermaviili -100gr.
Keula -1 kpl.
Mustapippuri - maun mukaan
RESEPTI 1, RESEPTI 2, RESEPTI 3, RESEPTI 4 , RESEPTI 5
Katso myös:
Valikoima reseptejä kalasäilykkeistä: 11 reseptiä
Valikoima kananrinta-reseptejä: 25 reseptiä
Valikoima Lavashin reseptejä: 16 reseptiä
Valikoima piirakoiden reseptejä (paistettuja ja uunissa): 20 reseptiä
Valikoima reseptejä raejuustosta: 31 reseptiä juustoa
Valikoima keittoreseptejä: 15 keittovaihtoehtoa miellyttää kaikkia .
Valikoima perunareseptejä: 17 perunareseptiä
Valikoima makrillin reseptejä: 9 makrillireseptiä joka päivä
Valikoima salaattireseptejä: 8 salaattia miellyttää kaikkia
Valikoima lihareseptejä: 10 liharuokaa
Valikoima piirakareseptejä: 9 reseptiä piirakoita jokaiseen makuun
Valikoima jauhelihareseptejä: 20 jauhelihareseptiä