Pohrustet haluaa perunoita? Kokeile tätä resepti. Paljon öljyä et tarvitse.
ainesosat:
1 kg peruna
1 h. l. suolaa
ripaus pippuria (musta tai paprika)
2-3 rkl. l. kasviöljy
valmistus:
1. Close peruna ei ole kovin tärkkelyspitoinen lajikkeita pestään, kuori strippari ja leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi.
2. Seuraava, huuhtele Perunaviipaleet jääkylmässä juoksevaa vettä, jätettiin ylimääräinen tärkkelys. Varmasti parempi liota perunat vedessä jääpalojen, samoin kuin ravintoloissa.
3. Laita perunat kulhoon. Kaada kasviöljy ja sekoita. Mausta pippurilla, mutta ei suolaa.
4. Leivontaan antaa folio tai leivinpaperi yhteen kerrokseen. Sivele öljyllä rasvalla.
5. Laita perunat pellille, niin että välillä kuutiot saada pienen matkan. On välttämätöntä, että propekaniya perunoita puolelta.
6. Kuumenna uuni 200 astetta.
7. Laita leivinuuni 30-40 minuuttia. Perunat pitäisi olla kultainen ulkopuolella ja pehmeä sisältä.
Prosessissa keitto on sallittua, kun kääntyä kiiloja.
Valmiin astian suolaa maun.
Keittäminen Vinkkejä:
samalla tavalla voidaan valmistaa perunat mikroaaltouunissa 5-10 minuuttia pari kolme puhelu;
kultainen peruna Aerogrill voidaan tehdä, ja tätä varten kiilaa ulos arinan päälle ja jätettiin 15-20 minuuttia 235 asteessa;
vaaditaan peruna viipaleita liotettiin 30 minuuttia liuoksessa, jossa oli 1 tunti. l. suolaa ja 1 tunti. l. sokeri saada suosikki maku pikaruokaa;
peruna viipaleita liottaa kuivaa paperipyyhkeen päällä tai siteen ylimääräinen kosteus;
kaada tarpeeksi öljyä pannulle kun paistamiseen perunoita pannulla;
salainen maukas ranskanperunat oikea leikkaus, raidat on paksuus on 1 cm;
Jos perunat ovat paistettua, niin se pitäisi tehdä pienissä erissä, niin että hän osoittautui rapeaksi;
perunat laittaa muovissa ja laittaa pakastimeen, Pakasteperunamarkkinoiden syöksyy öljyyn ja niin se on pehmeä sisällä.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!