"Vehnäjäätelö" kakku pannulla, sulaa suussa!
Ihastuttavan herkullinen ja herkkä kakku: pehmeät juustokakut, jotka on kastettu herkkään kermaan, joka maistuu jäätelötuotteelta. Kakkua valmistellaan ilman paistamista pannulla.
Ainekset:
Kerma:
- 2 munaa
- 160 g sokeria
- 1 Sivumäärä (8 grammaa) vaniljasokeria
- 2 rkl pienellä tärkkelyksen päällä
- 200 ml maitoa
- 300 g smetanaa 20% rasvaa
- 70 g voita
Kakut:
- 180 g raejuustoa
- 1 muna
- 100 grammaa sokeria
- 250 g jauhoja
- 1 tl ei ylintä soodaa
Epätavallisen herkullinen juusto- sitruunamuffini
Epätavallisen maukas, herkkä ja ilmava cupcake teetä kevyellä sitruunahapolla. Yksinkertainen ja nopea resepti, ja tulos on yksinkertaisesti upea! Raejuustoa ei tunneta lainkaan, mutta sen ansiosta kakku osoittautuu erittäin herkäksi jopa hyvin pienellä määrällä öljyä. On hienoa tarjoilla kakku yhdessä maitokaramellin (ei kermaa) kanssa. Kokeile, pidät siitä varmasti :)
Ainekset:
- 200 g jauhoja
- 1 tl soodakannella
- 250 g raejuustoa
- 180 g sokeria
- 3 munaa
- 30 g voita
- mehu ja 1 sitruunan kuori (sitruuna 150-180 gr)
Ei paista raejuustokakkua suklaalla
Ainesosat halkaisijaltaan 22 cm: n muottiin:
Hiekka murusia:
- 250-300 g krutonkeja tai keksejä
- 100 g saksanpähkinää
- 70 g voita
- 1/2 cup maitoa
- 2 rkl kaakao
- 1-2 rkl jauhettu sokeri (tarvittaessa)
- puolen sitruunan kuori (valinnainen)
Kerma:
- 10 g gelatiinia + 60 ml maitoa
- 450-500 g raejuustoa (2,5 kpl)
- 200 g tiivistettyä maitoa
- 200 ml luonnollista jogurttia
- 1 paketti (8 g) vaniljasokeria
- 100 grammaa suklaata (niin paljon kuin mahdollista)