Erittäin maukas ja kevyt vähärasvainen keitto Herculesista pitävät myös kaikkein vaativimmat lapset. Kevyydestään huolimatta tämä keitto sopii erinomaisesti täyttämiseen. Se on täydellinen laiha päivittäinen menu.
Tällainen kaurapuuroa sisältävä keitto valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti vähimmäistuotesarjasta. Tällainen keitto voidaan myös keittää lihaliemessä, se on vielä maukkaampaa.
Muista sisällyttää niin yksinkertainen ja herkullinen Hercules-kaurapuuro-keitto laihaan valikkoon. Luulen, että pidät myös tästä ohutkeiton versiosta.
Ainekset:
- kaurahiutaleet Hercules - 1/2 rkl.
- perunat - 3-4 kpl.
- vesi - 2 l
- sipuli - 1 kpl.
- porkkanat - 1kpl.
- kasviöljy - paistamiseen
- laakerinlehti - 1 kpl.
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
- tuoreet vihreät - nippu
Vaiheittainen resepti
1. Kaada puoli lasillista pestyä kaurajauhoa lasillisen kylmää vettä 20 minuutin ajan.
2. Leikkaa 3-4 keskipitkää perunaa kuutioiksi.
3. Tyhjennä vesi kaurajauhosta ja laita se kattilaan. Laita hienonnetut perunat tänne.
Täytämme kaiken kahdella litralla vettä ja laitamme sen tuleen.
4. Kun vesi kiehuu, poista vaahto ja keitä noin 10 minuuttia ja valmista sillä välin paistaminen.
5. Leikkaa sipuli kuutioiksi.
Laita hienonnettu sipuli kuumaan paistinpannuun auringonkukkaöljyllä.
6. Sipulin paistamisen aikana kolme porkkanaa karkealla raastimella.
7. Lisää porkkanat jo kullattuun sipuliin.
Paista kaikki, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.
8. Perunat ovat jo keitetyt, laita laakerinlehti, lisää suola ja jauhettu pippuri.
9. Lisää keitettyyn paistamiseen ja hienonnettuihin vihreisiin keittoon, minulla on jäädytettyä tilliä.
Sekoita keitto ja poista se lämmöltä.
Keitto osoittautui erittäin maukkaaksi ja kevyeksi. Muista kokata se.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com