Tietenkin resepti on hyvin tiedossa. Me kaikki muistamme sen maun ja tietysti jatkamme ruoanlaittoa nyt, koska se on valmistettu hyvin yksinkertaisesti ja osoittautuu aina erittäin maukkaaksi!
En voinut olla lisäämättä tätä kakkua valintaani, jossa näytin viisi kakkua kerralla ilman paistamista vohvelikakkuista. Katso - pidät siitä varmasti:
Nämä ovat minun kakkuja:
Mutta tässä näytän sinulle, kuinka kokata yksi niistä. Herkullinen kakku lapsuudesta!
Tietysti tärkein asia tässä on kerma. Joku yksinkertaisesti voiteli kakut keitetyllä tiivistetyllä maidolla (tai ei edes keitettynä), joku sekoitti tiivistetyn maidon voin kanssa.
Ja lisän tähän kermaan myös smetanaa. Se antaa miellyttävän hapan ja kakku on paljon maukkaampi. "Ei cloying" (vaikka tässä on miinus - on vaikea pysähtyä yhteen kappaleeseen)!
Sekoitan 2 ruokalusikallista kulhoon. smetanaa (otan yleensä 20%), 150 g pehmennettyä voita ja tölkki tiivistettyä maitoa (käytän aina keitettyä, mutta sinun ei tarvitse keittää sitä - se on myös herkullista).
Voin kaiken sekoittimella saadaksesi homogeenisen kerman.
Jäljellä on kakun kerääminen. Laitoin kermaa kakkuvuoan pohjaan, jotta kakku ei luista. Levitin ensimmäisen kakun, voitelin sen kermalla, toisen kakun - ja taas kerma.
Sitten voidelin kolmannen kakun kermalla ja levitin siihen suolattuja maapähkinöitä. Otan suolaista - se maistuu paremmin sen kanssa. Voit lisätä pähkinöitä tai lisätä mitään, paitsi kerma - tässä se on jo sinun makusi.
Kerään kakun edelleen. Minulla on pakkaus 8 kakkua. Kermaa on juuri tarpeeksi. Voitelen myös pääkakun kermalla ja ripottele uudelleen maapähkinöillä.
Voit tietysti koristella kakun suklaajäätelöllä. Mutta tämä vaikeuttaa reseptiä. Ja ollakseni rehellinen, emme todellakaan pidä suklaasta kakkuissa. Niin kaunis myös!
Laitoin kakun jääkaappiin ainakin pariksi tunniksi. Ja voit kokeilla! Minun ei tarvitse kertoa sinulle kuinka herkullinen se on! Kirjoita, ja nyt olet valmistamassa tällaisia kakkuja? Keittitkö aiemmin? Kiitos kaikille kommenteistasi ja palautteestasi!