Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
Minulle sattuu usein, että kypsennän liian monta perunaa, kun keitän salaatteja "Olivier" tai "Silakka turkin alla", näyttää siltä, että sitä ei ole tarpeeksi. Siksi minulla on varastossa resepti "nopeasti", kuten me kutsumme, lihapulliksi. Ne kypsyvät hyvin nopeasti ja syövät vielä nopeammin.
Joten keitin yleensä perunoita "niiden nahoissa". Se on kuorittava ja raastettava karkealla raastimella.
Lisää siihen raastettua juustoa ja yksi muna.
Muista suolata ja pippuria. Lisään myös kuivaa valkosipulia. Sekoitan kaiken hyvin.
Lisään myös vihreitä väriä varten, minulla on aina pakastettua persiljaa äitini puutarhasta. Lisään yhden tai kaksi ruokalusikallista. Tuoretta vihreää sipulia voidaan lisätä.
Saadusta massasta märillä käsillä muodostan pieniä palloja ja paistin kasviöljyssä kullanruskeaan.
Tarjoile smetanan tai majoneesin kanssa. Ne syödään heti ilman aikaa jäähtyä, koska ne ovat erittäin maukkaita.
Ainekset:
2-3 keskipitkää perunaa
60-80 grammaa juustoa
1 muna
suola, mausteet maun mukaan
Lue myös:
Laitoin täytteen leivän päälle ja laitoin uuniin: nopea pizza laiskille
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!