Kypsennän säännöllistä pollockia tavallisessa paistinpannussa. Se osoittautuu niin herkulliseksi, että jopa ne, jotka eivät pidä kalasta, syövät sen. No, erittäin maukasta! Ja nopeasti!
Alla olevassa videossa näytin kerralla 5 suosikkireseptiäni tämän kalan kanssa. Videota on katsottu jo melkein 6,5 miljoonaa (!) Kertaa! Arviot ovat vain positiivisia. Katso - pidät siitä myös:
Kuinka kokata
Kalani, poistan kaikki tarpeettomat ja puretaan fileiksi. Leikasin fileen sopiviksi paloiksi.
Pilko karkeasti sipulia, porkkanaa ja paprikaa. Aivan suuri! Se maistuu paremmalta!
Paista ensin sipuli pannulla (kasviöljyssä), lisää sitten porkkanat ja paprikat pannulle. Paista vihanneksia korkealla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen vielä 3-4 minuuttia.
Sitten lisätään mustapippuria, suolaa ja laakerinlehteä. Laitoin myös kalanpaloja pannulle. En vähennä tulta! Kypsennän kalaa ja vihanneksia vielä 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
Se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi! Erittäin aromaattinen! Ja mikä tärkeintä - nopeasti! Suosittelen sitä! Joten voit valmistaa paitsi pollockia. Kalan filee osoittautuu erittäin maukkaaksi!
• Pollock-filee - 500 g
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Jauhettua mustapippuria
• Suola
• Laakerinlehti