Mehukas, kirkas ja rapea nuori kaalisalaatti, jonka kypsyminen kestÀÀ 5-10 minuuttia. TÀmÀ salaatti lisÀÀ kevÀÀn tunnelmaa ja auttaa tÀydentÀmÀÀn vitamiinivarastoja.
Se on erittÀin kevyt ja maukas ja ehdottomasti kaikki pitÀvÀt siitÀ. TÀssÀ salaatissa loistava yhdistelmÀ rapeaa nuorta kaalia, tuoretta tuoksuvaa kurkkua ja vihreÀÀ sipulia tasapainottaa maissin makeuden kanssa.
Jos et pidÀ majoneesista, tÀmÀ salaatti voidaan maustaa hapankerma tai paksu makeuttamaton jogurtti. TÀllainen salaatti nuoresta kaalista on mahdollista jopa niille, jotka noudattavat asianmukaista ravintoa.
Se on tĂ€ydellinen monipuolistamaan pĂ€ivittĂ€istĂ€ valikkoa. Ja silti yksinkertaisuudestaan ââhuolimatta se nĂ€yttÀÀ hyvĂ€ltĂ€ juhlapöydĂ€llĂ€.
Kokeile tÀtÀ nopeaa ja maukasta salaattia, jossa on nuorta kaalia.
Ainekset:
- nuori kaali - 200 g
- tuore kurkku - 200 g
- purkitettu maissi - 200 g
- vihreÀt sipulit - nippu
- majoneesi - 2 rkl. l.
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vaiheittainen resepti
1. Hienonna puoli pÀÀtÀ nuorta kevÀtkaalia hienoksi.
Yksi iso kurkku ja leikataan puoliksi viipaleiksi.
2. Pilko joukko vihreÀÀ sipulia.
3. Laita kulhoon hienonnettua kaalia, kurkkua, 200 g maissisÀilykettÀ ja hienonnettua vihreÀÀ sipulia.
4. Salaatti maun mukaan, pippuria ja mausta 2 rkl. l. majoneesi.
Sekoitamme kaiken.
Voit myös maustaa salaatin smetalla tai paksulla jogurtilla.
KevÀÀn salaatti osoittautui mehukkaaksi, runsaaksi vitamiinia ja erittÀin maukkaaksi. TÀllainen salaatti valmistetaan nopeasti ja helposti.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com