Täytetyt munat on helppo valmistaa ja ne ovat aina hyödyllisiä välipaloja juhlapöydällä ja joka päivä.
Munien täyttämiseen on tonnia vaihtoehtoja. Tarjoan sinulle oman epätavallisen version täytteestä saatavilla olevista tuotteista, jotka ovat jokaisessa jääkaapissa. Tällaiset täytetyt munat valmistetaan hyvin yksinkertaisesti. Jopa lapsi voi hoitaa sen!
Ja tämän alkupalan kirkas ja juhlava sisustus tekee siitä erottuvan kaikista pöydän astioista. Lisäksi tämä alkupala on myös erittäin maukasta!
Muista kokeilla tätä vaihtoehtoa, jotta saat nopean ja edullisen munan välipalan juhlapöydälle!
Ainekset:
- keitetyt munat - 6 kpl.
- makkara (kinkku) - 100 g
- makea punainen paprika - 1/2 kpl.
- makea keltainen paprika - 1/2 kpl.
- tomaatti - 1/2 kpl.
- vihreät oliivit - 1 tölkki
- vihreät sipulit - nippu
- jauhettua makeaa paprikaa - 1/2 tl l.
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
- majoneesi (makeuttamaton jogurtti) - 2 rkl. l.
Vaiheittainen resepti
1. Ensin valmistellaan täytettä.
Leikkaa 100 g makkaraa tai kinkkua pieniksi kuutioiksi.
Pilko pieni joukko vihreää sipulia.
2. 6 keitettyä munaa, leikattu kahtia. Poistamme kaikki keltuaiset varovasti.
3. Vaivaa keltuaiset haarukalla. Lisää hienonnettu makkara ja vihreät sipulit valmistettuihin keltuaisiin. Kaada tähän 0,5 tl. jauhettua punaista paprikaa. Pippuria mustapippurilla.
4. Täytämme noin 1-2 rkl. majoneesia ja sekoita tasaiseksi. Voit käyttää majoneesin sijaan paksua, makeuttamatonta jogurttia.
5. Täytä munanvalkuaiset valmistetulla täytteellä. laita täyte muniin pienellä viipaleella. Tämä täyte riittää 12 muna-puolikkaalle.
6. Koristelun valmistelu.
Ota 1 punainen paprika ja leikkaa sen ylä- ja alaosa. Leikkaa siemenkotelo. Leikkaa puolet pippuria ohuiksi kuutioiksi.
7. Sitten leikkaamme nämä lohkot pieniksi kuutioiksi.
Samoin leikkaa puolet keltaista paprikaa pieniksi kuutioiksi.
8. Laita valmistetut paprikapalat täytettyjen munien päälle. Tällä menetelmällä koristelemme 6 puolikkaat.
Koristele loput 6 puolikasta täytetyistä munista keltaisella pippurilla.
9. Laita keitetyt munat ympyrään astiaan. Jotta se olisi kauniimpi, vaihdamme värejä.
10. Koristele astia valmistelemalla tomaattikukka.
Leikkaa 1 keskikokoinen tomaatti kahtia pituussuunnassa. Leikkaa puolet tomaattia ohuiksi viipaleiksi. Mitä ohuemmat levyt, sitä helpompaa on ruusun kääriminen.
Jaamme muovit muodostamalla niistä teipin.
11. Taita nauha varovasti kukaksi.
12. Järjestämme ruusukkeen uudelleen astian keskelle.
Laita vihreät oliivit kukan ympärille.
Ruokalaji on valmis, voit palvella sitä pöydällä.
Täytetyt munat osoittautuivat kauniiksi, kirkkaiksi ja erittäin maukkaiksi. Ne valmistetaan yksinkertaisesti ja houkuttelevat välittömästi juhlapöydän katseen.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com