Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Kiitos paljon siitä, että otit aikaa lukea reseptejäni! Olisin kiitollinen kommenteistasi ja tilauksistasi!
✅👌 Kanan sydämet ovat erittäin edullisia ja edullisia sisäelimiä. Ja kaikilla sivutuotteilla, samoin kuin siipikarjanlihalla, on huomattava arvo kehollemme. Mutta monet jostain syystä sivuuttavat tämän tuotteen.
Perheeni on kanan sydämiä pidetään herkku! Tänään haluan jakaa teille reseptin epätavallisen herkullinen salaatti kanan sydämillä, jota olen valmistellut monta vuotta.
Tällainen salaatti sopii täydellisesti jokapäiväiseen valikkoon, eikä tietenkään ole häpeä laittaa sitä juhlapöydälle!
Se on todella herkullista. Kokeile ja katso itse! 🥰
Ainesosat salaatin valmistamiseen: 🥙
Kanan sydämet - 500-600 g
Kurkku (pitkä) - 1 kpl.
Kananmunat - 3 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Pöytäetikka - 2 rkl l.
Vesi - 2 rkl. l.
Sokeri - 1 tl l.
Suola - 0,5 tl l.
Jauhettua mustapippuria - hyppysellinen
Majoneesi - pukeutumiseen.
👨🏻🍳 Aloitetaan ruoanlaitto... ⤵️⤵️⤵️
Ensinnäkin otamme kanan sydämet, huuhdellaan ne, puhdistetaan, laitetaan kattilaan, täytetään kuumalla vedellä, lisätään vähän suolaa ja asetetaan kypsentämään. Voit myös lisätä pottiin laakerinlehtiä ja muutamia mustapippuria. Keitä, kunnes se on hellä noin 40 minuuttia. Poista valmiit sydämet liemestä, jäähdytä kokonaan, leikkaa siistiksi suikaleiksi ja kaada syvään kulhoon.
Sillä välin kanan sydämet kiehuvat, meillä on aikaa valmistaa kaikki muut ainesosat, pilkkoa sipuli puolirenkaina tai neljänneksinä, laittaa se pieneen kulhoon. Kaada etikka ja vesi, lisää suola ja sokeri. Sekoita kaikki hyvin ja anna marinoitua noin 10-15 minuuttia.
Leikataan myös tuore kurkku nauhoiksi, ei liian ohuiksi, ja sitten kun sydämet ovat jo valmiita, lähetämme sen samaan kulhoon.
Jäähdytä kovaksi keitettyjä munia, kuori ja hiero karkealle raastimelle suoraan kulhoon, jossa on loput ainesosista.
Purista marinoitua marinoitua sipulia ja laita ne myös kulhoon.
Vielä on vain lisätä pari ruokalusikallista majoneesia salaattiin, suolaa ja pippuria maun mukaan. Ja sekoita salaatti hyvin.
ARKKIVALO SIVULLA-> -> -> -> ->
Kuinka runsas, raikas ja maukas se osoittautuu! Sinun tarvitsee vain kokata se! Yllättävintä on ainesosien vähimmäismäärä ja hyvin yksinkertainen valmistus. Keitä, maista, hyvää ruokahalua! 🍽
******************************************
Terveisin, Ocsana!