Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa menetelmän munien värjäämiseen luonnollisella väriaineella. Munat ovat aina kauniita, eikä se vaadi paljon hässäkkää, sinun tarvitsee vain taittaa kaikki ja täyttää se vedellä, loput vievät aikaa.
***************************
Resepti:
munat -10-20kpl
hibiscus-tee - 1 pakkaus (80g)
vesi -1,5 l
Joten ensin on keitettävä munat, kunnes ne ovat pehmeitä, jotta munat eivät halkeile kypsennyksen aikana, lisää suolaa. Keittämisen hetkestä lähtien keitän 10 minuuttia.
Kun munat keitetään, poista ne lämmöltä, mutta älä poista kuumasta vedestä. Otamme toisen pannun ja kaadamme siihen yhden pakkauksen hibiskiteetä, paino 80 grammaa pakkauksessani.
Täytä kiehuvalla vedellä ja laske kuumat munat heti pottiin hibiscus-teetä, jos munat eivät ole kokonaan peitetty vedellä, lisää katkera vesi.
Sulje nyt kansi ja anna sen jäähtyä kokonaan.
Nyt kaikki riippuu toiveistasi, rakastan rikkaita värejä, joten jätän sen 6-7 tunniksi, jos haluat, voit väritä, hanki muna ja arvioi sopiiko tämä väri sinulle, jos niin, voit ottaa sen pois tunnin kuluttua värjäys.
Kesti 7 tuntia, otin munat paperipyyhkeelle, munia ei voida pestä, muuten väri voi pestä pois, sinun on annettava niiden kuivua. Nyt kun ne ovat kuivia, munat ovat valmiita.
Nämä ovat mestariteoksia, joista he osoittautuvat, kaikki erilaiset eivät ole samanlaisia toistensa kanssa.
Yleensä haluan maalata munia luonnollisilla väriaineilla, mieluummin myös sipulinkuorien värjäystä.
Katso yksityiskohtainen prosessi alla olevasta videosta:
ja niin maalaan sipulikuorella:
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘