Tulet varmasti pitämään tästä epätavallisesta salaatista, jossa on kanafileetä ja kesäkurpitsaa! Kaikki on täydellistä tässä salaatissa - sekä mehukas maku että kirkas ulkonäkö. Yhdistelmä kananlihaa, mehukkaita tomaatteja ja paistettuja kesäkurpitsapaloja tekee vaikutuksen. Rapea sipuli ja tuoksuva kastike ilman majoneesia sopivat täydellisesti salaatin makuun.
Tämä salaatti, jossa on kanafileetä ja kesäkurpitsaa, osoittautuu kevyeksi, mutta samalla se kyllästyy täydellisesti. Se voi olla täydellinen kevyt ateria. Ja hän löytää ihailijansa juhlapöydästä.
Jos haluat vähentää öljyn määrää, kesäkurpitsa voidaan paistaa kuivalla pannulla ja voit käyttää myös keitettyjä kananfileitä. Joten saat kaikkein ruokavalion ja terveellisen version tästä salaatista, jossa on kanafileetä ja kesäkurpitsaa. Muuten, kesäkurpitsa voidaan helposti korvata kesäkurpitsa.
Muista valmistaa tällainen yksinkertainen salaatti ja hemmotella itseäsi ja rakkaitasi herkullisella, kirkkaalla salaatilla illalliseksi.
Ainekset:
- kanafilee (paistettu, keitetty) - 300 g
- tomaatit - 3 kpl.
- kesäkurpitsa (kesäkurpitsa) - 1 kpl.
- sipuli - 1 kpl.
- salaatin lehdet - 100 g
- kasviöljy - 1 rkl. l.
- omenaviinietikka - 1-2 rkl. l.
- Ranskalainen sinappi - 1 tl l.
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Valmistellaan ensin kaikki ainekset.
Leikkaa yksi sipuli puolirenkaiksi.
2. Leikkaa kolme keskikokoista tomaattia kahtia ja leikkaa pois varsi. Leikkaa tomaatin puolet vielä 3-4 osaan.
3. Leikkaa 300 g paistettua kanafileetä kuutioiksi.
Voit käyttää salaatissa myös keitettyjä tai paistettuja kanafileitä.
4. Leikkaa yksi pieni kesäkurpitsa pituussuunnassa ja leikkaa puolipyöreiksi. Ei tarvitse leikata kovin ohuesti.
Laita hienonnettu kesäkurpitsa kuumalle paistinpannulle, jossa on vähän kasviöljyä. Paista niitä hieman toisella puolella ja käännä ne toiselle puolelle.
Kesäkurpitsaa voidaan käyttää kesäkurpitsan sijasta.
Siirrämme paistetut kesäkurpitsapalat paperipyyhkeellä peitetylle lautaselle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy.
5. Laita kulhoon paistettu kesäkurpitsa, hienonnettu kanafilee, viipaleet tuoretta tomaattia ja puolirenkaisiksi leikattu sipuli.
Suolaa maun mukaan ja pippuria. Lisää tähän 1 tl sinapinsiemeniä. Sinapinsiemenet voidaan korvata tavallisella sinapilla.
Mausta salaatti 1-2 rkl. l. omenasiideri, viinietikka tai sitruunamehu ja 1 rkl. kasviöljy. Sekoita kaikki varovasti.
6. Tarjoile salaatti isolla lautasella tai lautasella. Laita ensin pestyt salaatinlehdet lautaselle ympyrässä. Laita valmis salaatti salaatinlehtien päälle.
Salaatti on valmis tarjoiluun.
Salaatti kesäkurpitsa, fileet ja vihannekset osoittautui erittäin maukkaaksi. Salaatti on erittäin kevyt vihannesten vuoksi ja samalla täyttävä lihan takia. Tämä salaatti sopii täydellisesti jokaiseen päivään ja juhlapöytään.
Videon resepti
Resepti on otettu kulinaarisivustoltani. gotovimop.com