Hei kaverit! ehdotan sinua kylmä keitto reseptijossa yhdistin kaksi kuuluisaa korealaisen ja venäläisen keittiön ruokaa - Kuksi ja Okroshka. Tämä kylmä keitto osoittautuu erittäin maukkaaksi ja epätavalliseksi. Jos joku ei pidä kalasta, se on täysin mahdollista korvata kanalla. Se on myös erittäin maukasta.
👇 VIDEOKUVAUS KYLMÄSTÄ KEITTEESTÄ 👇
Korealainen kylmä keitto Kuksi + Okroshka
- Jauhaa tomaatit tasaiseksi soseeksi.
- Pilko persilja ja vihreät sipulit, lisää suola ja sose perunamuusilla.
- Lisää hienonnettu tomaatti, soijakastike, etikka, sokeri, paprika, persilja ja vihreät sipulit kahteen litraan kylmää kiehuvaa vettä.
- Sekoita kaikki, kunnes sokeri liukenee.
- Jääkaapissa 2–3 tuntia.
- Leikkaa keitetyt perunat ja kurkut nauhoiksi.
- Suolaa ja sekoita kurkut. Tyhjennä ylimääräinen kosteus.
- Leikkaa sipuli neljännekseen.
- Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, laita sipuli ja paista nopeasti korkealla lämmöllä.
- Vähennä lämpöä, tuo täydellinen valmius ja sammuta virta.
- Lisää paistettua sipulia perunoissa ja sekoita kaikki, jos haluat lisätä suolaa.
- Lisää mustapippuria haluttaessa.
- Kun nestemäinen komponentti on infusoitu ja jäähdytetty, voit tarjoilla keittoa.
- Laita lautaselle perunat, sipulit, kala, kurkkusalaatti ja liemi.
👉 Todellinen venäläinen okroshka V.V. Pokhlebkina
👉 Rapeat kevyesti suolatut kurkut - kylmä peittausmenetelmä
👉 Kaksi reseptiä suolatulle kurkulle
Tilaa kanavani ja Jumala siunatkoon sinua terveydellä!