Aprikoosihillo oranssilla, joka piristää sinua jopa pilvisimpänä päivänä! Tämä on suorastaan pala kesää pankissa!
Voimakas aurinkoinen väri ja kirkas sitrushedelmien aromi - se on maagisesti herkullista! Ehkä tämä on yksi koko perheen suosituimmista talvihemmoista.
Tämä aprikoosihillo on täydellinen pannukakkujen, pannukakkujen, pannukakkujen kanssa. Sitä voidaan käyttää myös täyte... Ja vain levittää se pulla on erittäin maukasta!
Tämän hillon valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, ainesosat ovat yksinkertaisia ja edullisimpia. Tuloksena on hyvin epätavallinen hoito! Se voi olla paksumpi tai ohuempi - kaikki riippuu kypsennysajasta.
Mielestäni tämä on erittäin onnistunut yhdistelmä ja loistava resepti.
Kokeile tätä reseptiä aprikoosihillolle appelsiinien kanssa. Tämä on kesän herkullisin muistutus!
Ainekset:
- aprikoosit - 1,5 kg (kuoppainen)
- sokeri - 1,5 kg
- oranssi - 2 kpl.
- sitruuna -1/2 kpl.
Vaiheittainen resepti
1. Valmistellaan ensin kaikki ainesosat.
Otamme aprikooseja, pese ne ja leikkaa ne puoliksi ottamalla siemenet.
2. Poista kuori 2 appelsiinista hienolla raastimella. Poistamme vain oranssin osan.
Poista kuori puolelta sitruunasta hienolla raastimella.
3. Leikattiin nyt appelsiinien kaikki kuoret veitsellä. Kuori sitruuna samalla tavalla.
4. Leikkaa sitrushedelmät pieniksi paloiksi, jotta ne on kätevä laittaa lihamyllyyn. Jos luut ovat, ne on myös poistettava.
5. Seuraava vaihe on kiertää kaikki aprikoosit lihamyllyksi. Kierrä valmistetut appelsiinit ja sitruuna samalla tavalla.
6. Siirrä valmis hedelmämassa suureen kattilaan. Tähän lisätään jo kuorittu sitruunan kuori ja appelsiinin kuori. Kaada myös pannuun 1,5 kg sokeria.
7. Panimme kaiken tuleen. Sekoita ja kiehauta hieman alle keskilämmöllä. Kun massa kiehuu, vähennä lämpöä minimiin ja keitä hilloa 20 minuuttia sekoittaen.
8. Se on ollut 20 minuuttia, hillo on valmis. Kaadetaan se steriloituihin purkkeihin.
Tästä ainesosamäärästä sain 5 puoli litran purkkia hilloa.
9. Kääritään purkit steriloiduilla kannilla.
Tämä hillo voidaan säilyttää kaapissa huoneenlämmössä tai kellarissa.
Hillo osoittautui erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi. Kun hillo on juuri keitetty ja vielä kuumempi, vain sitrushedelmien maku tuntuu, mutta jäähdytyksen jälkeen hillosta tulee erittäin maukasta ja harmonista. Siinä yhdistyvät täydellisesti miellyttävä aprikoosimaku ja tuoksuva appelsiinimaku.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com