Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään valmistan vohveleita paistinpannussa. Nyt kun alkavat kuumat päivät etkä halua käynnistää uunia tai olet dachassa, mutta haluat jotain maukasta, tällaiset leivonnaiset tulevat pelastamaan. Se on helppo valmistaa, se osoittautuu herkulliseksi.
***************************
Resepti:
munat -3kpl
sokeri -100g
vanilliini - maun mukaan
voita -100g
maito -120ml
jauhoja -200g
RUOKAMENETELMÄ
Riko 3 munaa kulhoon, lisää 100 grammaa sokeria, lisää vanilliinia ja vatkaa sekoittimella 2-3 minuuttia, kunnes se on pörröinen. Odottaa kestää 1-2 minuuttia.
Otamme pehmennettyä voita 100 g, voit jättää sen lämmittämään pöydälle tai hieman lämmittää sitä mikroaaltouunissa.
Sekoita ja kaada 120 ml maitoa, sekoita uudelleen ja lisää 200 grammaa jauhoja, taikina on valmis.
Otamme nyt paistinpannun, kuumennamme sen, laitamme taikinan kuivaan paistinpannuun rkl ja levitämme sen lusikalla paistinpannun päälle ohueksi kerrokseksi, mitä ohuempi, sitä parempi.
Paista keskilämmöllä molemmin puolin, poista putki ja rullaa se välittömästi. Jos haluat vohveleiden olevan pehmeitä, kuten wieniläisiä vohveleita, sen sijaan, että ne olisivat rapeita, tee niistä paksumpia.
Muuten, jos sinulla on vohvelirauta, voit leipoa vohveliraudassa.
Vaihtoehtoisesti voit täyttää vohvelit esimerkiksi keitetyllä tiivistetyllä maidolla. Anna sen jäähtyä ja tarjoile.
Erittäin maukas, nopea ja yksinkertainen.
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot seuraavasta lyhyestä videostani:
Suosittelen katsomaan maksan reseptiä pannulla:
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘