Erittäin aromaattinen ja maukas alkupala luumuista pekonissa. Tämä on hämmästyttävä yhdistelmä rapeaa pekonia ja saksanpähkinöillä täytettyjä makeita luumuja. Tällainen alkupala näyttää aina herkulliselta missä tahansa juhlapöydässä. Vieraasi haluavat ehdottomasti kokeilla sitä.
Tämä luumut sisältävä alkupala valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja ilman ongelmia. Se vaatii vain kolme yksinkertaista ainesosaa: pekonia, luumut ja saksanpähkinöitä. Pekonia voi myös polttaa.
Muista valmistaa tällainen herkullinen välipala juhlapöytään. Se on kaunis ja pysyy herkullisena sekä lämpimänä että kylmänä.
Ainekset:
- pekoni - 600 g
- luumut - 200 g
- saksanpähkinät - 50 g
- hammastikkuja
Askel askeleelta resepti
1. 200 g luumujani ja kaada kiehuvaa vettä 10 minuuttia.
2. Välipalaksi tarvitset noin 600 g pekonia, poista siitä iho ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Voit myös ostaa valmiiksi leikattua pekonia. Kun valitset pekonia, valitse mahdollisimman paljon lihaa.
3. Leikkaa pekoniviipaleet 2 osaan, kukin noin 10 cm pitkä.
Suolaa pekoniviipaleet hieman.
4. Laita neljäsosa tai puolet saksanpähkinästä jokaiseen luumuun. Yhteensä tarvitset noin 50 g pähkinöitä.
5. Kääri valmistetut luumut pähkinöineen pekoninauhaan ja kiinnitä ne hammastikulla.
Laita alkupala leivinpaperilla päällystetylle pellille. Sain 32 luumua.
6. Laitoimme uunipellin esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen. Paistamme noin 30 minuuttia.
Siirrä valmis alkupala salaatinlehdillä koristeltulle astialle.
Alkupala osoittautui erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi ja epätavalliseksi. Tämä luumuja ja pekonia sisältävä alkupala voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että kylmänä. Makeat aromaattiset luumut sopivat hyvin paistetun pekonin miellyttävän maun kanssa. Muista kokeilla sitä.
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com