Hei kaikki! Kaikkien aikojen ja kansojen hitti on suklaamakkaraa. Olen varma, että melkein jokaisella perheellä on oma resepti. Mutta tänään näytän sinulle, kuinka suklaamakkaraa valmistetaan perheessämme.
👇 Videoresepti suklaamakkaralle 👇
Suklaamakkaran klassinen resepti
Murotaikina
- Jauhaa saksanpähkinät lusikalla jauhoja kokonaismäärästä.
- Kaada loput jauhot, lisää suola, sokeri ja sekoita kaikki.
- Lisää jäädytettyä voita.
- Lisää muna ja kylmä vesi.
- Sekoita kaikki tasaiseksi.
- Kerää taikina kokkareeksi ja rullaa se käsilläsi kiristysnauhaan.
- Poista taikina jäähtymään jääkaapissa puoleksi tunniksi.
Kuumenna uuni 175 ° C: seen.
- Raasta taikina nopeasti pergamentille leivinpaperilla.
- Levitä lastut leivinpaperille ja aseta uuniin 10 minuutiksi.
Murotaikina
- Kymmenen minuutin kuluttua poista, sekoita ja aseta uuniin vielä kymmeneksi minuutiksi, kunnes se on kullanruskea.
- Anna murun jäähtyä.
Murskattu murusia
Täyte
- Sulata tumma suklaa vesihauteessa.
- Vatkaa pehmeää voita.
- Hikoile hyvin lusikka, lisää siihen tiivistettyä maitoa.
- Lisää myös pieni suklaa huoneenlämmössä.
- Sekoita kaikki sekoittimen miniminopeudella.
- Tätä massaa voidaan käyttää suklaakerma mihin tahansa leivonnaiseen.
- Murun lisänä haluan ottaa kuivatut kirsikat, tämä on valinnainen, pistaasipähkinät ja karamellisoidut mantelit.
- Sekoita kaikki täytteet muruneen ja suklaakerman kanssa tasaiseksi.
- Muodosta makkarat valmiista massasta elintarvikekalvoon tai pergamenttiin.
- Tuloksena sain 3 makkaraa.
- Laita ne jääkaappiin vakauttamiseksi.
- On parempi leikata suklaamakkaraa kuumalla veitsellä.
Suklaamakkaraa, se on myös suklaamakkaraa Afrikassa. Tietenkin se on erittäin, erittäin maukasta.
Suklaamakkararesepti:
👉 Kuuluisa juustovoide kakkuille ja leivonnaisille
👉 Cardinal Stripes -marenkakut
👉 Suklaa-brownies kirsikoilla
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua ja Jumala siunatkoon sinua!