Kun ystäväni saavat tietää, että pakastan kurkkuja, he ovat hyvin yllättyneitä eivätkä ymmärrä miksi. Mutta kun olen kokeillut jäädytettyjä kurkkujani talvella, he vaativat kertoa minulle, kuinka voin jäädyttää niin, että talvella kurkku on yhtä tuoksuva kuin kesällä.
Tervehdys kaikille kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut kulinaarisella kanavallani.
Lisäsin äskettäin videon viidestä tavasta jäädyttää kurkut ja kommenteissa ihmiset ovat hämmentyneitä siitä, miksi hän (eli minä) jäädyttää ne, kun kaupassa on kymmenkunta kasvihuonekakkua talvella. Jätän muuten tämän videon artikkelin loppuun, katso se.
Tässä vielä muutama kommentti (vieritä oikealle):👇
Olen täysin eri mieltä näistä kommenteista, ja tässä on 5 syytä! 😊
✔ 1 syy:
Kyllä, kurkkuja myydään kaupassa talvella, mutta ne eivät ole ollenkaan, sanasta ollenkaan! Ei ole lainkaan kurkkua. Sulatuksen jälkeen kurkkuni tuoksuvat tuoreelta. Ja kaikki eivät ymmärrä, että nämä ovat jäädytettyjä kurkkuja. Ja he kysyvät heti - mistä löysin tällaisia tuoksuvia talvella.
✔ 2 syytä:
Istutan kurkkuja itse, minulla on vihannespuutarha ja näin säästän satoa. Emme syö purkitettuja kurkkuja kovin paljon, mutta nämä "lentävät pois". Rakastamme kevyesti suolattuja kurkkuja, mutta talvella pakastetuista tulee erittäin maukkaita kevyesti suolattuja kurkkuja!
✔ Syy 3:
Talvella kurkut ovat erittäin kalliita, ja kuinka paljon ne maksavat tänä talvena, on vaikea kuvitella, mutta minulla on oma "ilmainen". Ja kesällä voit ostaa tuoksuvia kurkkuja isoäideiltä "penniäkään".
✔ 4 syytä:
Uudeksi vuodeksi teen aina voileipiä kilohaililla, rakastan sitä, kun "voileipä" on tuoksuva kurkku. Joten pakastan kurkut renkailla, sulatan ne siivilällä, ylimääräinen neste lähtee ja kurkku osoittautuu tuoreelta (hieman tummemmalta) ja jopa tuoksuvalta. Vau -vaikutus on taattu.
✔ 5 syytä:
Pakastan kurkut ja hieron kasvoillani (videossa näytin kuinka tehdä "kurkkupalat". Rakastan!
Yleensä olen jäädyttänyt kurkkuja kaukana ensimmäisestä vuodesta. SISÄÄNmuutamasta kommentista, jotka myös tekevät tämän (vieritä oikealle):
Toivottavasti selitin selvästi, miksi pakastan kurkut. Mitä mieltä sinä olet? Odotan kommenttejasi. tilaa kanavani"CULINARY MIX". 📢 Ja tässä on video pakastetuista kurkkuista👇