Win-win-ateria perheen lounaalle tai illalliselle! Kesäkurpitsa jauhelihalla uunissa on uskomattoman helppo valmistaa ja kaikki tuotteet ovat saatavilla. Tällainen kesäkurpitsa osoittautuu erittäin maukkaaksi uunissa. Herkkä kesäkurpitsa ja mehukas jauheliha tuoksuvan juustokuoren alla ovat hämmästyttävän maukkaita. Ei aikuiset eikä lapset kieltäydy tästä ruoasta.
Käytin kesäkurpitsaa tähän reseptiin, mutta voit käyttää myös kesäkurpitsaa. Jopa suuret hedelmät, joilla on suuret siemenet, sopivat, koska poistamme keskiosan.
Muista miellyttää perhettäsi ja ystäviäsi näin yksinkertaisella ja herkullisella kesäkurpitsa -jauhelihalla. Se on herkullista ja yksinkertaista!
Ainekset:
- kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa - 1 kg
- jauheliha (kana, naudanliha) - 300 g
- valkoinen leipä - 1 siivu
- maito - 50 ml
- sipuli - 1 kpl.
- muna - 1 kpl.
- smetana - 50 g
- juusto - 100 g
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Liota yksi siivu valkoista leipää ilman kuorta 5 minuuttia 50 ml: ssa maitoa.
2. Leikkaa yksi pieni sipuli pieniksi kuutioiksi.
3. Pese noin 1 kg kesäkurpitsaa ja leikkaa 1,5 - 2 cm paksuisiksi viipaleiksi. Kesäkurpitsan sijasta voit ottaa kesäkurpitsaa.
Leikkaa jokaisen ympyrän keskiosa teelusikalla.
4. Valmistakaamme nyt täyte. Otamme 300 g jauhettua sianlihaa, lisäämme siihen hienonnettua sipulia, pehmennettyä leipää ja maitoa, murskataan 1 muna, suola maun mukaan ja pippuri. Sekoita kaikki, kunnes saadaan homogeeninen massa.
5. Voitele leivinastia kasviöljyllä.
Laita kesäkurpitsa ympyrät valmiille lomakkeelle.
Laita kypsennetty jauheliha jokaisen ympyrän keskelle.
Kaada kaikki kesäkurpitsa jauhelihalla, rasvaa smetanaa. Se kestää noin 50 g smetanaa.
6. Kolme 100 g juustoa karkealla raastimella.
Ripottele kesäkurpitsaviipaleet jauhelihalle raastetulla juustolla.
7. Kolme 100 g juustoa karkealla raastimella.
Ripottele kesäkurpitsaviipaleet jauhelihalle raastetulla juustolla.
Tarjoile lämpimiä kesäkurpitsaa jauhelihan kanssa pöydällä. Tämä ruokalaji osoittautui erittäin maukkaaksi, mehukkaaksi ja helläksi. Sekä aikuiset että lapset pitävät sellaisista kesäkurpitsoista, joissa on jauhelihaa juustokuoren alla, muista keittää ne.
Videon resepti
Resepti on otettu kulinaarisivustoltani. gotovimop.com