Monet, joille annoin tämän alkupalan, kokeiltuaan kysyivät: "Millaista lihaa?" Ja he olivat yllättyneitä, kun sanoin, että nämä ovat tavallisia munakoisoja. Resepti ei ole uusi ja kyllä, monet ihmiset tietävät sen ja ovat valmistelleet sitä pitkään. Mutta jos et ole kokeillut, suosittelen.
Alla olevassa videossa esittelin tämän reseptin ja 4 muuta yhtä mielenkiintoista ja herkullista munakoisoreseptiä. Katso - pidät:
KYPSENNYS:
Kuori munakoisot. Välttämättä.
Kyllä, vaikka kutsun tätä ruokaa "Chopsiksi", sinun ei tarvitse voittaa mitään täällä. Mutta on erittäin tärkeää leikata munakoisot oikein!
Leikkasin kuoritut munakoisot ohuiksi viipaleiksi. Paksuus saa olla enintään 5 mm. Jos leikkaat paksummaksi, se ei ole yhtä maukasta. Käytän erityistä raastinta. Viipaleet ovat kaikki saman paksuisia. Mistä sain tämän raastimen, en muista. Hän on jo vähintään 15 -vuotias)) Mutta tietysti voit tehdä ilman raastinta ja leikata munakoisot tavallisella veitsellä.
Suolaa munakoisot ja jätä 15 minuutiksi. Vatkaa tällä hetkellä 2 munaa syvällä lautasella.
Kuivaan munakoisoviipaleet paperipyyhkeellä, laitan ne ensin jauholevylle (rullaa hyvin joka puolelta) ja sitten vatkattuihin muniin. Aivan, ei toisinpäin!
Levitin sen paistinpannulle lämmitetyssä öljyssä ja paista keskilämmöllä molemmin puolin, kunnes kaunis kullanruskea kuori.
Voidaan laittaa paperipyyhkeelle ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Mutta tämä on valinnaista. Leipä ei vie paljon voita.
Munakoisot sisällä ovat pehmeitä. Heillä on aikaa valmistautua täysin. Ja siitä tulee erittäin maukasta. Maku on todella jotain lihaa))
Voidaan tarjoilla minkä tahansa kastikkeen kanssa. Minulla on luumu -adjika tänään. Artikkelin lopussa jätän linkin tämän adjikan reseptiin. Herkullinen...
Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä.
Katso alla olevasta videosta luumujen adjika -resepti (on myös reseptejä kastikkeille, jotka sopivat myös tälle ruokalajille):