Tuore ja erittäin vitamiinisalaatti joka päivä daikonista kurkkua. Tämä salaatti on erittäin kevyt ja mehukas, ja daikon antaa sille kevyen raikkaan mausteisen. Se on täydellinen perheillalliselle. Ja tämä vihannessalaatti sopii hyvin kaikkien liharuokien kanssa.
Tämä daikon -salaatti on erittäin nopea ja helppo valmistaa. Mutta sitä ei säilytetä pitkään, koska mehukkaat vihannekset "valuvat" nopeasti. Siksi sinun on valmistettava salaatti daikonilla ja kurkulla kerran ja juuri ennen tarjoilua.
Muuten, jos korvaat majoneesikastikkeessa smetanaa tai makeuttamatonta jogurttia, saat täysin terveellisen ja ravitsemuksellisen salaatin.
Muista kokeilla tätä nopean salaatin versiota joka päivä, se on erittäin mehukas ja herkullinen!
Ainekset:
- kurkku - 1 kpl. (300 g)
- daikon - 1 kpl. (200 g)
- keitetyt munat - 2 kpl.
- saksanpähkinät - 30 g
- majoneesi - 1 rkl. l.
- Ranskalaiset sinappijyvät - 1 tl l.
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Ensinnäkin karkealla raastimella kolme 1 kurkkua. Minulla on kurkku, joka painaa 300 g.
Laita raastettu kurkku seulalle niin, että ylimääräinen neste on lasia.
2. Kun kurkku tyhjenee, valmista loput ainekset.
Leikkaa kaksi keitettyä munaa kuutioiksi.
Hienonna veitsellä 30 g jo kuorittuja saksanpähkinöitä.
3. Yksi pieni daikon, joka painaa noin 200 g kolme karkealla raastimella.
4. Laita valmis kurkku, raastettu daikon, munat kulhoon ja lisää pähkinät.
Suola ja pippuri salaatti maun mukaan. Lisäämme myös 1 tl tähän. Ranskalaiset sinapinsiemenet tai tavallinen sinappi. Mausta salaatti 1 rkl. l. majoneesi ja sekoita hyvin.
Majoneesin sijasta salaatti voidaan maustaa smetanalla tai paksulla makeuttamattomalla jogurtilla.
Salaatti on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle.
Salaatti daikonilla ja kurkulla osoittautui erittäin maukkaaksi ja kevyeksi. Tällainen salaatti valmistetaan nopeasti ja sopii erinomaisesti joka päivä. Muista valmistaa tällainen salaatti, se on herkullista ja vitamiinipitoista.
Videon resepti
Resepti on otettu kulinaarisivustoltani. gotovimop.com