Tänään haluan jakaa reseptin ohuille "Miracle" litteille kakkuille, joissa on täyte ilman taikinan vaivaamista ja rullaamista. Ne valmistetaan kirjaimellisesti 10 minuutissa, sinun ei tarvitse vaivaa taikinaa ja rullata sitä, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi.
***************************
Resepti:
lavash 180 g - 2 kpl
voita - maun mukaan
Täyttöä varten:
raejuusto -500 g
vihreä sipuli -1 nippu
munat -2 kpl
suola -1/2 tl. (tai maun mukaan)
voita -40 g
KYPSENNYSMENETELMÄ
Valmistetaan täyte. Leikkaa vihreä sipuli, ota 500 grammaa raejuustoa, lisää sipuli raejuustoon, riko 2 munaa, kaada 40 ml sulatettua voita, suolaa maun mukaan ja sekoita. Täyte on valmis.
Nyt otamme pitaleipää ja leikataan se paloiksi, leikkasin yhden 180 gramman pitaleivän 4 osaan. Voit säätää kokoa itse, kaikki riippuu pannustasi.
Otamme työkappaleen toiselle puolelle, laitamme täytteen, levitä ja peitä toinen puoli, paina sitä.
Otamme paistinpannun, asetamme työkappaleen ja paistamme kuivassa paistinpannussa molemmin puolin keskilämmöllä. Poista nyt lämmöltä ja voitele kuumat sulatetulla voilla molemmin puolin.
Joten paistamme kaikki kakut.
Voit käyttää erilaisia täytteitä, esimerkiksi perunamuusia juustolla.
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaitto yksityiskohdat alla olevasta lyhyestä videostani:
Suosittele katsomaan: Avar -tortilloja perunatäytteellä. (Dagestanin litteät kakut ihmeelle).