Ravitseva kesävihannessalaatti, joka sopii hyvin kebabien kanssa, juhlapöydälle tai vain illalliselle. Tämä on todella herkullinen salaatti, suosittelen sitä.
**************************
Resepti:
munakoiso -2 kpl
kurkut -2 kpl
perunat -3 kpl
bulgarialaista pippuria -1 kpl
tomaatit -1 kpl
vihreä tilli - maun mukaan
suolaa maun mukaan
mustapippuria - maun mukaan
kasviöljy - maun mukaan
KYPSENNYSMENETELMÄ
Leikkaa 2 keskikokoista munakoisoa suikaleiksi, kuori 3 keskikokoista perunamukkua ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
Kaada pannulle hieman kasviöljyä, laita munakoisot ja paista kypsennyksen jälkeen kypsennyskauden lopussa suolalla ja pippurilla.
Paista perunat pieninä annoksina samanaikaisesti munakoison kanssa kullanruskeiksi.
Leikkaa tuore kurkku 2 kappaletta suikaleiksi, leikkaa bulgarialainen pippuri suikaleiksi ja leikkaa tomaatit.
Keräämme salaatin.
Laita munakoisot ensin suorakulmaiseen salaattikulhoon, sitten kurkut, paprikat, paistetut perunat, kurkut ja tomaatit.
Jos pyöreä salaattikulho on asetettava sektoreille, järjestys on mielivaltainen, kuten haluat.
Pilko tilli ja ripottele salaatin päälle.
Kun tarjoat, lisää suolaa salaattiin, kaada päälle kasviöljyä ja sekoita.
Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi ja mikä tärkeintä ei kyllästy, voit kokata koko kesän.
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaitto yksityiskohdat alla olevasta lyhyestä videostani: