Syödään pullaa, korjaan meikkini
Ja vaikka hame on pieni, otan sen pois, menen rannalle!
(politikforum.ru)
Hei ystävät! Tämä omenakeksi on vähäkalorinen keksi. Sitä käytetään yksinkertaisimman hillopiirakan valmistukseen sekä kakkuihin ja leivonnaisiin. Omenakeksiresepti on hyvin yksinkertainen ja se valmistetaan erottamatta munia.
Recipe Videoresepti yksinkertaiselle omenakeksille 👇
Kuinka tehdä omenakeksi
Tarvitsen omenakeksin tekemiseen omenakastike. Nämä ovat millään tavalla valmistettuja omenoita: voit leipoa, voit hauduttaa, sitten pilkkoa ja hieroa siivilän läpi.
Valmista lomake etukäteen (minulla on leivinpaperi 20 x 30 cm), peitin sen pergamentilla.
BISCUIT DOUGH
- Sekoitan jauhot perunatärkkelyksen kanssa.
- Sekoitan munat omenakastikkeen kanssa ja aloitan vatkaamisen vähitellen lisäämällä sokeria.
- Lisää vatkaamisen aikana puoli tl sitruunamehua.
- Vatkaa kaikki vaahdoksi vaaleaksi ja pehmeäksi vaahdoksi.
- Hyvin vatkattu munamassa on avain pörröiseen sokerikakkuun.
- Käynnistä uuni 175 ° C: ssa plus kiertoilma (tai 190 ° C ylös ja alas).
- Lisään kahdessa tai kolmessa vaiheessa jauhot tärkkelyksen kanssa ja sekoitan varovasti käsin vispilällä.
Reseptin mukaan tässä keksissä ei ole leivinjauhetta, enkä lisää sitä.
Jos haluat paistaa sokerikakun korkeammalle, lisää 3 g leivinjauhetta.
SPONGE BAKING
Omenakeksi on suhteellisen vähäkalorinen ruoka. Tämä sokerikakku osoittautuu jo valmiiksi kakuksi, vaikka voita ei ole, se ei ole kuiva.
Levitä vaahdotettu massa välittömästi leivinpaperille.
Laitoin keksin uuniin noin 15 minuuttia.
Asetan pergamentin ritilälle ja käännän keksin päälle.
Poista varovasti pergamentti, jolla keksi paistettiin, ja jätä se ritilälle, kunnes se jäähtyy kokonaan.
Kun keksi on jäähtynyt, voit käyttää sitä ohjeen mukaan.
Voi leikkaa keksi kolmeen osaan ja tee pieni kakku.
Omenakeksi resepti:
60 g omenakastiketta
200 g munia (4 kpl. 1 kissa)
90 g sokeria
110 g jauhoja
30 g perunatärkkelystä
1,2 tl sitruunamehua
3 g leivinjauhetta (vain korkealle keksille renkaassa)
Tilaa kanavani, tykkää, kirjoita kommentteja, jaa reseptisi ja Jumala siunatkoon sinua!