Nopea leivontaresepti, joka ei vaadi uunia, mutta nyt se on juuri sitä mitä tarvitset lämmössä. Mannik mikroaaltouunissa 9 minuuttia, mielestäni tämä epätavallisen maukas resepti juurtuu myös keittiöön.
***************************
Resepti:
mannasuurimot -150 g (1 st)
kefiiri tai fermentoitu paistettu maito -200 ml (1 st)
munat -2 kpl
sokeri -100 g (1/2)
jauhot -120 g (1 st)
suola -1/3 tl.
voita -100 g
leivinjauhe -1 tl.
vanilliini -1 pakkaus
smetana -250 g
tomusokeri -1-3 rkl.
KYPSENNYSMENETELMÄ
Ja niin tässä kaikki on vain kaatamalla lasillinen mannaa kulhoon painon mukaan, minulla on 150 grammaa, lisää lasillinen jogurttia tai fermentoitua paistettua maitoa, eli minulla on 200 ml. Sekoita halutessasi mannasuurun turvota, lisää sokeria 100 g, rikko 2 munat, lisää hieman suolaa, sekoita, kaada takaisin 100 g sulatettua voita sekoita.
Lisää nyt lasillinen jauhoja 120 gramman painosta, lisää 1 tl. löysää, lisää halutessasi tomusokeria.
sekoita taikina valmiiksi.
Otamme silikonimuotin tai astioita, joissa voit leipoa mikroaaltouunissa, minulla on muotti, jonka halkaisija on 2 cm, rasvaa öljyllä, kaada taikina ja tasoita.
Laitamme mikroaaltouunin, asetamme tehon 800 wattiin, aika 9 minuuttia ja kypsennä. Valmius voidaan tarkistaa puisella vartaalla.
Ota muotista, lisää tomusokeria 250 grammaan smetanaa maun mukaan, lisää 1-2 rkl ja sekoita.
Halutessamme leikkaamme kakun kahteen osaan, sinun ei tarvitse leikata sitä. päällystä smetana ja voitele pinta ja sivut. Voit kaada päälle suklaakuorrutetta tai kondensoitua maitoa.
Ripottele päälle kaakaojauhetta ja ripottele mantelin terälehtiä.
Valmis, voit leikata välittömästi osiin, kaada teetä ja aloittaa maistelun. Pehmeä, maukas, mehukas.
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaitto yksityiskohdat alla olevasta lyhyestä videostani:
Suosittelen katsomaan: Nopea suklaamanna, joka kypsyy 9 minuutissa