Yksinkertainen, maukas ja aromaattinen ruokalaji! Mielenkiintoinen yhdistelmä tuotteita, kanan ja kaalin ainutlaatuinen maku auttaa monipuolistamaan päivittäistä ruokalistaa.
Ainekset:
- 4 asiaa. kanan jalat
- 1 kg hapankaalia
- 100 g savustettu sianlihan vatsa
- 1 rkl. l. kasviöljy
- suola
- pippuri
- 0,5 tl l. kuminan tai tillin siemeniä
- 0,5 tl l. sekoitus paprikaa tai muita mausteita
Kuinka kokata:
1. Leikkaa savustettu sianliha paloiksi. On toivottavaa olla pienempi.
2. Purista hapankaalia mehusta, huuhtele, jos se on hyvin hapanta, ja sekoita sitten kulhoon valmistetun rintakehän kanssa.
3. Huuhtele jalat, kuivaa talouspaperilla. Hiero öljyllä ja ripottele tasaisesti kahdelta puolelta kanamausteilla, pippurisekoitteella tai provencelaisilla yrteillä, suolalla ja jauhetulla pippurilla.
4. Laita valmis hapankaali, jossa on savustettu rinta, uunivuokaan. Ripottele kuminaa (tilliä) ja laita jalat mausteiden päälle.
5. Laita kananmuoto uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Voit peittää kananruoan foliolla.
Paista noin 1 tunti. Tänä aikana rintakehä muuttuu herkullisiksi paksuiksi, liottaa kaali savulla ja jalat saavat ruokahalua.
Erittäin tyydyttävä ja herkullinen!
Hyvää ruokahalua !
Tämä artikkeli on peräisin Pulse - >>> kanavastani osoitteessa PULSSI - tule sisään! "
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos, että luit loppuun asti!