Yleisen "pilkullisen" kastikkeen resepti, joka on ihanteellinen salaattien, pastan pukeutumiseen, voidaan tarjoilla paistettujen vihannesten ja lihan kanssa.
On niin hyvä, että tämän kastikkeen resepti pisti silmään, on sääli, että vasta nyt, ei kesän alussa, täytin kaikki salaatit sillä. Mutta nyt se on erittäin hyödyllinen, koska toin puutarhasta melkein kulhon persiljaa, ja nyt tiedän tarkalleen, miten käytän sitä ...
Huuhtelen suuren joukon persiljaa hiekasta ja pölystä suuressa kulhossa vedessä. Annan veden valua hyvin ja aloitan ruoanlaiton. Leikkasin persiljan melko suureksi, koska tulevaisuudessa lähetän sen tehosekoittimeen.
Kuorin yhden suuren vihreän omenan sydämestä, älä poista kuorta, leikkaa se pieniksi paloiksi. Leikkasin ohuesti kaksi valkosipulinkynttä.
Lähetän persiljan, omenan ja valkosipulin tehosekoittimeen, lisään 4 rkl puhdistamatonta kasviöljyä, 2-3 rkl vettä, suolaa ja käynnistän tehosekoittimen.
Kastikkeen koostumusta voi säätää mieleisekseen lisäämällä veden tai öljyn määrää.
Tällainen tuoksuva, terveellinen ja maukas kastike saadaan vain 5 minuutissa. Suosittelen lämpimästi ruoanlaittoa.
Ainekset:
- Iso nippu tuoretta persiljaa
- Yksi vihreä omena
- Valkosipuli 2-3 neilikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Kasviöljy 4-5 rkl
- Vesi 2-3 ruokalusikallista
Mitä pidät reseptistä? Aiotko kokata?
Katso myös: "Kaukasialainen" pate
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, paljon mielenkiintoista on edessä! Muista tykätä ja jakaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!