Tämä aihe sai inspiraationsa julkaisujen alla olevista säännöllisistä kommenteista, joiden mukaan Zenin kirjoittajat lihottavat lukijoiden kustannuksella, ja epäkohteliaisuutta (jota jostain syystä kutsutaan "kritiikiksi") ei hyväksytä. He sanovat, että kulinaariset bloggaajat ja kaikenlaiset kokit ovat täysin irrotettuja, heidän on suljettava pääsy Zeniin, ansaittava rahaa työllä.
Siksi päätin käydä läpi tulot. No, ja sen mukaan, mistä nämä ansiot on tehty.
Sanon rehellisesti heti, että en ansaitse rahaa ruoanlaitolla. Minulla on erilainen toiminta -ala, jonka ansiosta voin paitsi lisätä voita leipää, mutta myös laittaa kaviaaria. Ja sen ansiosta minulla on varaa Zen -kanavaan.
Mutta takaisin kulinaaristen bloggaajien ja kokkien ansioihin.
Jotta voit ansaita kunnollista rahaa gastronomisessa liiketoiminnassa, sinun täytyy tulla kuuluisa kokki. Tätä varten ei riitä pelkkä koulutus, vaan se vaatii valtavaa sinnikkyyttä, rautaista terveyttä ja hämmästyttävän vakaata psyykkistä. Voi kyllä, lahjakkuus on myös toivottavaa. Erittäin toivottavaa.
Jos henkilöllä on kaikki tämä ja hän on valmis käyttämään vuosia uraansa (lisäksi nämä vuodet ovat melko köyhiä, vaikkakin hyvin ruokittuja), sitten hän, saavutettuaan mainetta ja hioessaan taitojaan Moskovassa, voi saada... Kaksisataa kolmesataa tuhatta ruplaa kuukaudessa vain päätyössä.
Toistan - tätä varten sinun on oltava päällikkö. Isolla kirjaimella. Se, josta ravintolat taistelevat. Se, joka pystyy kehittämään konseptin ja valikon tyhjästä. Se, joka luo ruokia oikukas ja, olkaamme rehellinen, kyllästynyt yleisö.
Jos työskentelet ravintolassa tai kahvilassa keskimmäisessä tai alemmassa hintasegmentissä, saat 50-100 tuhatta ruplaa. Tämä on Moskovassa.
Paljon rahaa pyörii ravintola -alalla, mutta parhaat parhaista vie sen. Tämä on todellisuus. Ja kaikkein kestävimmät. Harvat niistä, jotka nyt päättävät, että kokit ansaitsevat enemmän kuin työnsä arvoiset, viettävät kaksikymmentä tuntia keittiössä ja ovat silti jaloillaan.
Keittiö, erityisesti catering, suositussa laitoksessa on yleensä rinnastettava hot shopiin. Samat korkeat lämpötilat, samat pitkät tunnit jaloillasi, sama ei ollenkaan pieni liikunta. Vain TV -ohjelmissa kokit heiluttavat vain veitsiä. Itse asiassa heillä on enemmän tehtävää.
Ja kyllä, ei ole tarpeen kieltää itsestäänselvyyttä - kuka tahansa kuuluisa kokki voi tehdä paljon enemmän sosiaalisessa mediassaan. YouTube, Insta, Tik-tok. Asianmukaisella vaivalla, oikealla SMM: llä, ei sairailla investoinneilla alkuperäiseen tapaan, miljoona kuukaudessa ei ole raja.
Mutta kuten näette, tässä en ole ilmoittanut Zeniä. Koska kanavien kaupallistamisesta saatavat tulot eivät ole ollenkaan tarpeeksi suuria puhuakseen siitä.
Minkä tahansa sosiaalisen verkoston tärkein tulonlähde ei ole suora kaupallistaminen, vaan mainonnan integrointi. Pieni (monille miellyttävä) bonus on tulo mainostettujen tavaroiden muodossa - laitteet, tuotteet ja kaikki muu. Vaikka tätä ei pitäisi ottaa huomioon. Se näyttää bonukselta ulkopuolelta, itse asiassa - tavalliset kulutustarvikkeet.
Mainontaintegraatioiden osalta sinulla on kuitenkin ensinnäkin oltava uskollinen yleisö ja toiseksi mahdollisuus taata asiakkaille vähintään likimääräinen vähimmäiskattavuus.
Ja tässä tulemme siihen tosiasiaan, että Zen ei valitettavasti anna tällaista mahdollisuutta. Tämä on muuten normaalia - alusta on luotu tuottamaan tuloja omistajille, ei kirjoittajille. Kyllä, niillä, jotka kirjoittavat tänne, on hieno penni. Mutta se on niin pieni, että sitä on erittäin vaikea käsittää tulona.
Ja tämä penni ei tule lainkaan lukijan taskusta. Lukija ei maksa kirjoittajalle. Hän vain lukee sen. Kyllä, hän näkee (tai ei näe) mainosyksiköitä julkaisuissa. Mutta vaikka hän näki heidät, hän ei maksa.
Ja hänellä ei ole moraalista (tai muuta) oikeutta kirjoittaa, että kirjoittaja elää lukijoiden kustannuksella.
Vaikka mainosintegraatioita olisi, kirjoittaja elää omalla työllään. Ja hänen tilinsä kehittämiseen tekemien investointien kustannuksella. Ja tämä on paljon rahaa. Ja työ on myös huomattavaa. Lisäksi tämä työ jatkuu päätyön jälkeen. Et voi laittaa kaikkia munia samaan koriin.
Ja kyllä, uskon, että kun luet tai katsot henkilöä, joka jakaa kokemuksensa ja ei vaadi sinulta mitään, banaalisten kohteliaisuusoikeuksien kunnioittamisen lisäksi voimme kiittää, jos tiedot osoittautuivat hyödyllisiksi tai olla hiljaa, jos muuten. Älä vain katso. Älä kuuntele. Älä lue.. Ja vielä enemmän, yrittää osoittaa olevansa ”asiakas, joka on aina oikeassa”.
Ja jos tällaiset tulot satuttavat jonkun silmiä ja sattuvat, yrität saavuttaa ne itse - samassa ruoanlaitossa. Rehellisesti, en edes yritä, se on erittäin kovaa työtä joka päivä ja ilman lepoa.