Minulla on usein pitaleipää pakastimessa odottamattomien vieraiden varalta tai jos aika ei riitä ja sinun täytyy valmistaa illallinen. Tällainen "valmistelu" on erittäin hyödyllinen. Voit kääriä jääkaapissa olevan pitaleipää - ja alkupala on valmis.
Mutta et voi vain kääriä sitä, voit myös paistaa sen myöhemmin. Kun laitoin ensimmäisen kerran näin, poikani eivät voineet pysähtyä yhdelle palalle. Ja kahdella he eivät voineet))
MITEN KYTKETÄÄN:
Reseptissä ei ole majoneesia! Se ei toimi majoneesin kanssa. Kirjoitan tämän heti, koska monet ihmiset vain katsovat kuvia lukematta tai videoita ilman ääntä.
Leikkasin lavashista 4 levyä. Voitele ensimmäisen arkin pehmeällä sulatetulla juustolla. Voit ottaa mitä tahansa juustoa. Otan sen, joka tulee pienissä muovilaatikoissa. Sitä voi levittää leivän päälle. Tarvitsemme juuri sellaisen juuston.
Ja sitten - täyte. Lisään yleensä sen, mitä jääkaapissa on - mitä tahansa makkaraa, paistettua pekonia, paistettua tai paistettua lihaa, paistettuja sieniä, raputankoja, maissia, yrttejä, suolakurkkua... Tänään näytän, mistä täytteestä pidimme eniten.
Ensin tilli ja valkosipuli (erittäin hienoksi leikattu), makkarapalat ja tomaatit. Levitän tasaisesti. Ja peitän toisella pitaleipäarkilla.
Sitten taas juusto ja täyte.
Kolmas arkki pitaleipää, täyttö jälleen. Ja ylin arkki (neljäs). Voitin myös juustolla, jotta kerrokset pysyisivät hyvin yhdessä. Juusto pitää täytteen täydellisesti eikä mikään hajoa. Tarkistettu))
Nyt leikkasin paloiksi. Mikä tahansa koko.
Vatkaa munat syvälle lautaselle ja lisää vähän jauhoja. Sekoitan hyvin.
Pyöritä jokainen pala munaseoksessa ja laita se pannulle kuumaan öljyyn. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Ja laitoin sen talouspaperin päälle. Maukas! Selaa:
Kokeile sitä (ellet tietysti laske kaloreita). Alla olevassa videossa on mielenkiintoisempia reseptejä pitaleivän kanssa. Katso - pidät:
RESEPTI:
• Ohut lavash (lavashini koko on 110x30 cm)
• Pehmeä sulatejuusto - 200 g
• Makkara - 250 g
• Tomaatti - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Tilli - 1 nippu
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 1,5 tl.