Resepti herkulliseen piirakkaan, joka voi olla loistava aamiainen ja loistava illallinen.
Kuinka rakastan tätä piirakkaa, ei vain maun vuoksi, vaan myös sen vuoksi, että sitä on ilo keittää. Yksinkertaisimmista ja tutuimmista ainesosista saadaan erittäin maukas, runsas piirakka, joka on melko vaikuttavan kokoinen.
Aloitan siis testistä. Valmistan tälle kakulle saman taikinan kuin pannukakkuihin. Samat ainesosat ja suhteet.
Ainesosat:
- Munat 3 kpl
- Kefiiri 1 iso lasi
- Suolaa ja sokeria maun mukaan
- Jauhoja on hieman vähemmän kuin lasi (minua ohjaa taikinan koostumus)
- Soda 1 tl, sammutettu etikalla
Muuten, sinun ei tarvitse lisätä munia, niin valmiin kakun taikina on vielä pehmeämpi.
Täytteeksi voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa, tällä kertaa minulla on kanaa.
Paista pannulla ensin yksi iso sipuli läpinäkyväksi, lisää sitten jauheliha ja paista kaikki kypsäksi. Mausteista lisään vain suolaa, mustapippuria ja vähän paprikaa. Valmis täyte on jäähdytettävä vähintään huoneenlämpöiseksi.
Sitten kaikki on hyvin yksinkertaista. Kaada puolet taikinasta voideltuun uunivuokaan.
Sitten levitin täytteen ja levitin tasaisesti taikinan päälle.
Kaada loput taikinasta täytteen päälle ja tasoita se lastalla yrittäen peittää liha kokonaan.
Lähetän muodon taikinan kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 175 asteeseen 1 tunniksi. Valmius voidaan tarkistaa hammastikulla. Kakusta pitäisi tulla kuivana ja ilman taikinan jäämiä.
Valmiin kakun on annettava hieman jäähtyä, se saattaa laskeutua hieman, mutta ei ole mitään hätää.
Tässä on niin yksinkertainen, mutta erittäin maukas kakku, jonka saan.
Mitä pidät reseptistä? Aiotko kokata?
Katso myös: Maukkaan ja edullisen "Chicken"-salaatin resepti
Salaatin ainekset: raputikut (tai liha) 200 g, kananmuna 4-5 kpl, porkkana 1 kpl (iso), juusto 70 g, majoneesi 3-4 rkl, vihreä sipuli
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, paljon mielenkiintoista on luvassa! Muista tykätä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!