Rapea kuori ja sisällä pehmeä kalmari! Niin yksinkertaista ja niin herkullista! Ja mikä tärkeintä, alkupala tulee halpa, se valmistetaan nopeasti. Voit tarjoilla myös juhlapöydällä, pääasia, että keitetään enemmän, sillä se lentää pöydältä 5 minuutissa!
Ainesosat:
kalmari
jauhot
munat
valkosipuli
majoneesi
smetana
vihreät
kasviöljy
suola
mausteet
leivinjauhe
Valmistautuminen:
Valmistetaan ensin kalmari. Sulata ruhot, puhdista ne kalvosta (voit polttaa kiehuvalla vedellä - se irtoaa erittäin helposti), leikkaa noin 1 cm paksuisiksi renkaiksi.
Nyt valmistetaan taikina. Sekoita kulhossa 2-3 kananmunaa, ripaus suolaa, 2-3 ruokalusikallista jauhoja ja puoli tl leivinjauhetta. Sekoita tasaiseksi ja voit keittää))
Pyöritä kalmarirenkaita jauhoissa, kasta sitten taikinaan ja paista pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi. Kasviöljyä tulisi olla paljon, paista kuten syvässä rasvassa.
Kalmari kypsyy nopeasti, joten sitä paistetaan kirjaimellisesti 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Yleensä taikinareseptejä on monia, voit ottaa kenet tahansa, olen varma, että sinulla on myös oma taikinareseptisi.
Kastikkeena voit ottaa minkä tahansa myymälän: esimerkiksi juuston tai tartaarin, tai voit valmistaa sen itse: sekoita majoneesi ja smetana samassa suhteessa, lisää hienonnettu valkosipuli ja yrtit.
Tämä alkupala on hyvä sekä kuumana että kylmänä. Todella maukasta ja yksinkertaista! Hyvää ruokahalua, rakkaani!
Lue myös: Salaatti "Pleasure" kanan, sienten ja kurkkujen kanssa. Teen ruokaa kaikkiin lomapäiviin
Jos pidit kalmari taikinassa reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!