Pienetkin lapset syövät mielellään tämän ensimmäisen ruokalajin. Ja kaikki aikuiset arvostavat sitä varmasti.
Ainesosat:
- 1 kanan jalka
- 4-6 perunaa
- 3,5-4 litraa vettä
- porkkana
- sipuli
- suola
- mustapippurit
- laakerinlehti
- kasviöljy
- mausteita maun mukaan
Pyyhkeille:
- 150 g jauhot
- 0,5 tl l. suola
- 2 munaa
- 5-7 st. l. maito (sinun on keskityttävä taikinaan, sen tulee olla nestemäistä, kuten smetana)
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Leikkaa perunat kuutioiksi ja laita kanan kanssa kattilaan. Peitä vedellä ja laita tuleen. Kun se kiehuu, vähennä ja poista vaahto.
2. Pilko porkkanat ja sipulit suikaleiksi ja kuullota kasviöljyssä. Laita vatkata kiehuvaan liemeen.
3. Pyyhkeitä varten vatkaa munat suolan kanssa, lisää jauhot ja maito.
4. Ota vähän taikinaa vedellä kostutetulla lusikalla ja laita se keittoon. Itse taikina putoaa lusikasta, mutta jos se ei onnistu, voit auttaa itseäsi toisella lusikalla. Ja niin koko testin kanssa.
5. Suolaa keitto nyytillä, mausta mustapippurilla ja mausteilla maun mukaan. Mausta hienonnetuilla yrteillä.
6. Kypsennä 3-5 minuuttia nyytien laskemisen jälkeen, sammuta sitten lämpö ja anna keiton seistä vielä muutama minuutti.
Se maistuu keitolle kotitekoisten nuudeleiden kanssa, vain täällä meillä on se laiska nyytien muodossa.
Neuvoja: juustoraastetta, valkosipulia, kurkumaa, paprikaa, yrttejä ja jopa lihaa voi lisätä nyytien taikinaan.
Hyvää ruokahalua!
__________________________________________________________________________
Tämä artikkeli on Pulsesta - >>> minun kanavani osoitteessa👉 PULSSI- on enemmän reseptejä ja erittäin siistejä. Tule mukaan! 🔥
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia huomautuksia kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos kun luit loppuun!