Söimme sen kaikki ja se näytti meistä niin herkulliselta! Tämän kastikkeen kanssa kaikki lensi juuri niin. Jos sinäkin muistat sen kuuluisan tomaattikastikkeen kotletteihin ruokasalista ja olet etsinyt reseptiä pitkään, olet oikeassa paikassa.
Tämä se on! Ja siitä tulee nopeasti ja maukasta.
Ainekset:
- 2 rkl. l. kasviöljy
- 20 gr. voita
- 2 rkl. l. jauhot
- 1,5-2 rkl. l. tomaattisose
- 1 rkl. l. smetana
- 1,5 kupillista vettä
- suola
- pippuri
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Kuumenna kasviöljy miedolla lämmöllä kattilassa, sulata voi siihen.
2. Laita jauhot sulaan voin joukkoon ja aloita sekoittaminen nopeasti ja nopeasti haarukalla tai paremmin vispilällä.
3. Lisää tomaattipyree ja sekoita uudelleen nopeasti kirjaimellisesti 10 sekuntia.
4. Kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä tai liemi. Ja nyt sinun on vatkattu kastike niin, että siitä tulee homogeeninen ja kaikki paakut ovat poissa.
5. Heti kun huomaat kastikkeen paksuuntuvan paljon, on aika kaataa lisää nestettä. Noin kolmannes tai puoli lasia. Palo on kohtalainen, jopa lähempänä hidasta. Sekoita nopeasti. Nyt voit käyttää lastaa.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Voit käyttää lisäksi suosikkimausteitasi, laakerinlehtiä, kuivattuja sipuleita tai mitä tahansa kuivattuja yrttejä (erittäin pieniä).
7. Laita lopuksi smetana kastikkeeseen, sekoita, keitä 1-2 minuuttia. Valmis!
Tämän kastikkeen valmistaminen kestää yleensä alle 10 minuuttia.
Se sopii hyvin kaikkien kotlettien tai lihapullien, kaalikääröjen tai täytetyn paprikan kanssa. No, voit tarjoilla sen erikseen liha- ja kalaruokien, pastan tai murojen kanssa.
Onnea sinulle! Ja terveyttä!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tämä artikkeli on Pulsesta ja kanavani on suurin PULSSI- Tule sisään, siellä on siistiä! ❤️
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia huomautuksia kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos kun luit loppuun!