Tervehdin teitä ja toivotan kaikille laihduttaville maukasta ja mukavaa laihdutushetkeä!
Pois stereotypioista – laihdumme ilman nälkää, hajoamista ja herkullista ruokaa.
Kanavani on ennen kaikkea kokemukseni laihduttamisesta, samoin kuin päivän ruokalista ja reseptit ruokiin, joissa on laskettu KBZhU.
Ja KBZhU-tuotteiden ja -ruokien tunteminen on välttämätöntä, jotta voidaan lopettaa nälkä dieetillä ja laihtua mukavasti laskemalla kaloreita.
Viitteeksi:
Ilman pitkiä puheita haluaisin ehdottaa mehukasta, herkullista korviketta makkaralle - kotitekoista pastromaa.
Pastroma voidaan valmistaa joko kalkkunanrinta- tai kananrintafileistä.
Ruoanlaitto.
Ensimmäinen askel on rintojen valmistelu.
Minulla on kalkkunanrinta, joka painaa 860 g - laitan sen syvään kulhoon ja kaadan kylmään veteen 1 rkl suolaa.
Jätän rinnan jääkaappiin suolaveteen yön yli tai vähän pidemmäksi aikaa (käytä vapaa-aikasi ohjaamaan, milloin on mukavampaa jatkaa ruoanlaittoa).
Otamme rinnan pois, liotamme sitä ylimääräisestä kosteudesta ja hieromme runsaasti mausteilla. Maustevaihtoehdot riippuvat vain maustasi.
Tällä kertaa käytin mustapippuria, paprikaa, savustettua paprikaa, humalaa-sunelia, kuivattua valkosipulia, meksikolaista seosta.
Levitämme rinnan uunipellille (minä peitin sen foliolla) ja peittämättä rintaa millään, lähetämme sen 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 17-20 minuutiksi (tämä on 860 g painava rinta).
Lähetän keskikokoista kananrintaa 10-12 minuutiksi.
Kun määritetty aika on kulunut, sammuta uuni ja anna rintojen olla uunissa, kunnes se jäähtyy kokonaan.
Siinä kaikki! Pastroma herkullisimmille voileipille on valmis!
Hyvää ruokahalua!
Voit katsoa videon reseptin:
Ainekset:
- kalkkunanrinta - 860 g,
- 1 ruokalusikallinen suolaa
- mausteet joita käytin: mustapippuria, paprikaa, savustettua paprikaa, humalaa-sunelia, kuivattua valkosipulia, meksikolaista sekoitusta.
KBZHU per 100 g lopputuotetta: K - 103, B - 23,6, F - 0,9, U - 0,6
Tykkää siitä, jos pidit artikkelista, jaa mielipiteesi kommenteissa sekä valokuvia valmistetuista resepteistä