Tämä laiska lehtitaikinapizza on loistava vaihtoehto vaatimattomaksi kuumaksi välipalaksi aikuisille ja lapsille. Ja hän auttaa myös silloin, kun kotitaloudet pyytävät pizzaa, eikä sen valmistamiseen ole tarpeeksi aikaa. Tällainen laiska pizza osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja suussa sulavaksi. Pehmeät ja ilmavat lehtitaikinarullat, jotka on täytetty suosikkimakkarallasi ja -juustollasi ja aromaattisella kastikkeella, vetoavat jokaiseen.
Tällaisten laiskojen minipizzojen valmistaminen on erittäin helppoa ja nopeaa. Se sopii erinomaisesti päivittäiseen ruoanlaittoon. Ne voidaan leipoa suurelle kaveriporukalle tai jopa tarjoilla juhlapöydälle. Tällainen pizza on erityisen sopiva lasten juhlaan.
Katso tämä yksinkertainen ja herkullinen lehtitaikinaresepti. Tämä laiska pizza auttaa sinua useammin kuin kerran.
Ainekset:
- lehtitaikina - 500 g
- makkara - 200 g
- juusto - 300 g
Kastike:
- tomaattipasta - 70 g
- vesi - 70 g
- sipuli - 1 kpl.
- valkosipuli - 2 neilikkaa
- suola - 1/2 tl l.
- sokeri - 1 tl l.
- laakerinlehti - 1 kpl.
- basilika - 1 tl l.
- oregano - 1/2 tl l.
Askel askeleelta resepti
1. Ensin valmistetaan tomaattikastike. Hienonna yksi sipuli hienoksi. Hienonna myös kaksi valkosipulinkynttä.
2. Paista hienonnettu sipuli kuumalla pannulla pienessä kasviöljyssä. Kun sipuli on kullanruskea, lisää hienonnettu valkosipuli ja paista vielä noin minuutti.
3. Laimenna 70 g tomaattipastaa vedellä, kunnes se on smetanaa.
4. Kaada laimennettu tomaattipyree pannulle ja sekoita kaikki.
5. Tähän lisäämme puoli teelusikallista suolaa, 1 tl. l. sokeri, 1 laakerinlehti, 1 tl. l. basilikaa ja ½ tl. l. oregano.
Sekoita kaikki, peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä noin 3 minuuttia.
6. Välipalaksi tarvitset myös puoli kiloa valmista lehtitaikinaa. Minulla on 2 arkkia, kukin 250 g.
Kauli lehtitaikinalevyä hieman. Voitele rullattu taikina valmiilla kastikkeella. Jos sinulla ei ole aikaa tehdä kastiketta, voit käyttää valmista ketsuppia.
7. Laita kastikkeen päälle ohuiksi viipaloitu makkara. Laita juustoviipaleet makkaran päälle. 2 lehtitaikinalevyä varten tarvitset 200 g makkaraa ja 300 g juustoa.
Kääri valmis taikina täytteellä rullaksi.
8. Leikkaamme jokaisen rullan noin 2,5 - 3 cm leveiksi paloiksi.
Laita leikatut rullat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Laitamme rullat niin, että niiden väliin jää vapaata tilaa.
9. Laitoimme leivinpellin rullilla esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen. Paistamme noin 25 minuuttia.
Makkaran ja juuston alkupala osoittautui tuoksuvaksi, pehmeäksi ja erittäin maukkaaksi, siitä on yksinkertaisesti mahdotonta repiä itseäsi pois. Tämä alkupala auttaa sinua, kun haluat valmistaa jotain nopeaa ja maukasta.
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com