Herkullisia ja epätavallisia kotletteja. Jaoin samanlaisen reseptin. Siellä makkarat olivat pääraaka-aine, ja täällä korvasin makkarat raputikuilla. Ja me kaikki pidimme siitä. Ennen kuin kokeilin sitä, minulla ei ollut aavistustakaan, että se voisi olla niin herkullista. Suositella! Jos ei juhlapöytään, niin ainakin vain päivälliselle.
MITEN KYTKETÄÄN:
Hienonna raputikut hienoksi. Ja laita se kulhoon. Voit muuten raastaa raputikut ja raastaa. Mutta pidän paremmasta, kun tikut ovat näin, palasina.
Lisään minkä tahansa kovan juuston, joka on raastettu karkealla raastimella. Täällä - muna, smetana, jauhot ja valkosipuli (puristimen kautta). sekoitan sitä. Siitä tulee paksu tahmea "jauheliha".
Muotoilen kosteilla käsillä kotletteja.
Kastan ensin jokaisen kotletin jauhoihin, sitten kastan sen lautaselle vatkatun kananmunan kanssa ja pyöritän korppujauhoissa. En suosittele tällaisten kotlettien paistamista ilman leivitystä!
Tästä ainesmäärästä saan 8 kotlettia.
Paistan fileet molemmilta puolilta kauniin kullanruskeaksi kuoreksi ja levitän talouspaperille poistamaan ylimääräinen öljy.
RESEPTI:
• Raputangot - 200 g
• Juusto - 200 g
• Muna - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Smetana - 2 rkl.
• Jauhot - 4 rkl.
Leivitykseen:
• Jauhot - 2-3 rkl.
• Muna - 1 kpl.
• korppujauhot - 2-3 rkl.
Sekä kuumana että kylmänä nämä kotletit ovat herkullisia. Mutta tietysti muista, että näiden kotlettien maku riippuu suuresti raputankojen ja juuston mausta. Älä käytä hapanjuustoa tai mauttomia rapupuikkoja. On parempi ottaa todistettuja tuotteita - niin pidät varmasti tuloksesta))
Katso alla olevasta videosta tämä resepti ja 9 muuta reseptiä rapupuikko-alkupaloihin, jotka kypsyvät erittäin nopeasti, mutta osoittautuvat niin herkullisiksi, että voit tarjoilla niitä vieraille. Haluat ehdottomasti toistaa ainakin yhden näistä resepteistä: