Hei ystävät! Tänään ruokalistallani on lomakanasalaatti. Se voidaan keittää kerroksittain tai annoksina, se riippuu jo mielikuvituksestasi. Päätin tehdä puffisalaatin, koska se näyttää erittäin hyvältä.
Tämä salaatti voidaan valmistaa kanan tai naudanlihan kanssa. On parempi keittää naudanliha, paistaa kana. minulla on kanan koipia ilman nahkaa ja luita. Marinoin ne etukäteen klassisella versiolla: kasviöljy, sinappi, suola, pippuri ja mausteet maun mukaan. Katso video, jossa on yksityiskohtainen resepti ja tarina tästä salaatista 👇
👇 Kana-mandariinikerrossalaatti 👇
Kanasalaatti resepti
Silppuan punasipulin ohueksi. Jos punaista ei ole, ota tavallinen.
Sekoitan kanan kanssa ja laitan lämmönkestävään astiaan.
Laitoin uuniin 200 asteeseen ja paistan 30 minuuttia.
Tänä aikana sinun on valmistettava loput tuotteet.
Keitä ja kuori munat (4-5 munaa). Jaa ne osiin munanvalkuaiset ja munankeltuaiset.
Raasta juusto, noin 70 g (jos et pidä siitä, voit ohittaa sen lisäämisen).
Pilko korealaiset porkkanat ja kuori mandariinit tai omena. Käytän mandariineja. Jos olet valinnut omenan, raasta se korealaisiin porkkanoihin karkealla raastimella.
Kastikkeena suosikki majoneesi. Älä käytä smetanaa tai jogurttia juhlasalaatteihin.
Otan valmiin kanan sipulilla ja laitan laudalle. Kun liha on jäähtynyt, hienonna sen sipulin kanssa.
SALAATIN KOKOAMINEN
Kerään salaatin suorakaiteen muotoiseksi.
- Hieroin valkuaisen ja levitän majoneesia verkolla.
- Seuraava kerros on kanaa ja sipulia ja taas majoneesia.
- Seuraavaksi - korealaiset porkkanat ja mandariinit.
- Päälle juustoa ja hieman majoneesia.
Hiero päälle munankeltuainen (selaa kuvia) 👇.
Riisun univormun ja koristelen salaatin.
Kanan juhlasalaatti resepti:
500 g kanaa tai naudanlihaa
1 punasipuli
4-5 munaa
70-80 g juustoa
150 g korealaista porkkanaa
1 mandariini tai omena
majoneesi
Toivon sinulle hyvää ruokahalua ja Jumalan siunausta!