Kanafileen välipalat ovat hyvin omaperäinen täytetyt alkupalat. Se sopii täydellisesti mihin tahansa juhlapöytään. Nämä välipalat ilahduttavat ja hämmästyttävät varmasti kaikkia vieraitasi. Jokainen vieras haluaa ehdottomasti kokeilla tällaista ruokaa.
Kanafileen alkupala osoittautuu erittäin maukkaaksi, ja pöydällä ne näyttävät kirkkailta ja juhlavilta. Hän sopii parhaiten uudenvuoden juhlapöytään.
Kanafileen välipalojen valmistaminen on helppoa. Reseptin tuotteet ovat yleisimpiä ja edullisimpia. Jos sinulla ei ole erityisiä kartioita olkien leivontaan, voit tehdä ne helposti foliosta. Näille putkille voit myös keksiä mieleisesi täytteen.
Valmista tällainen epätavallinen kananfileen alkupala juhlapöytään ja yllätä perheesi ja ystäväsi!
Ainekset:
- broilerin filee - 700 g
- mauste kanalle - 2 tl l.
- kasviöljy - 1 rkl. l.
- suola - 1/3 rkl. l.
Täyte:
- keitetty muna - 1 kpl.
- juusto - 50 g
- tomaatti - 1/2 kpl.
- vihreä sipuli - 2 kpl.
- persilja - 2-3 oksaa
- majoneesi - 2 rkl. l.
- suolaa maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Ensin valmistetaan lihaputket. Pese kanafilee ja kuivaa se talouspaperilla. Leikkaa filee pitkiksi ohuiksi nauhoiksi. Mitä ohuempi nauha, sitä helpompi se on kääriä. Putkea varten otin 700 g broilerin filettä.
2. Siirrä hienonnettu filee kulhoon. Kaada 2 tl. l. mauste kanalle, lisää 1/3 rkl. l. suolaa ja kaada 1 rkl. l. kasviöljy. Sekoita kaikki käsin. On suositeltavaa antaa fileiden marinoitua noin 30 minuuttia. Jos aikaa ei ole, voit kokata heti.
3. Käärimme valmistetut lihapalat putkille. Pyrimme asettamaan fileet päällekkäin, jotta putkiin ei tule reikiä myöhemmin. Tästä fileemäärästä sain 10 putkea. Jos tällaisia rautaputkia ei ole, ne voidaan valmistaa kalvosta.
Laita valmistetut putket leivinpaperilla päällystetylle pellille.
4. Laitoimme kaikki uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistamme noin 25 minuuttia. Paistoaika riippuu lihapalan paksuudesta ja uunista. Sinun ei tarvitse kuivata putkia liikaa.
5. Kun putket paistavat, valmista täyte.
Yksi keitetty muna, kolme karkealla raastimella.
50 g kolme juustoa hienolla raastimella.
6. Jauha veitsellä pieni nippu vihreää sipulia ja persiljaa. Mitä tahansa vihreitä voidaan käyttää.
Ota puolikas keskikokoinen tomaatti ja leikkaa se viipaleiksi. Leikkaa saadut tomaattiviipaleet kuutioiksi.
7. Laita kulhoon juusto, munat, hienonnettu tomaatti ja yrtit. Suolaa kaikkea hieman ja täytä noin 1-2 rkl. l. majoneesi. Sekoitamme kaikki.
8. Lihapiiput on jo paistettu. Anna niiden jäähtyä 5 minuuttia. Kun putket voidaan jo ottaa käsin, otamme niistä metallikartiot pois.
9. Täytä lihaputket valmistetulla täytteellä. Putken täyttämiseksi kokonaan on suositeltavaa työntää täytteen läpi. Teen tämän teelusikalla. Täytämme kaikki putket tällä menetelmällä.
10. Koristele salaatinlehdillä astia, jolla tarjoamme alkupalan. Levitä kypsennetty alkupala keskelle pinoon ja tarjoile pöydälle.
11. Kanafileellä täytetyt välipalaputket osoittautuivat erittäin maukkaiksi, kauniiksi ja tyydyttäviksi. Ne on helppo valmistaa ja näyttävät hyvältä juhlapöydässä. Täyte tällaiselle alkuruoalle voidaan valmistaa mieleiseksesi.
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com