Ja anna zabatsat kanssanne tänään jotain epätavallista, mutta maukasta? Niin että ennen monet ihmiset eivät edes kokeillut, vai? Lisäksi mistä alkeellisin ja saatavilla olevista tuotteista.
Pilkata munat! Tämä tuote, joka on usein pöydällä saa keitettyä tai paistettua. No, tai munakas. Koska se näyttää tylsää ja tylsää, tuttu hammasten kiristystä - naapurina, joka kaksikymmentä vuotta päivänä Pay humalassa ja rähinä tyytyväinen tiukasti mukaan skenaariossa ilman inspiraatiota ja tätä... improvisaatiota, täällä!
Itse asiassa, munia - eikä tylsä tuotetta niistä voi kokata näitä herkkuja!
Niin taas: melkein savustettu munat lähes kiinaksi.
Miksi sanon melkein savustettu? Koska savustamossa tämä ruokalaji meidän ei käytettäisi. Itse asiassa, esillä olevan munia voi polttaa, kuuma- (20-25 minuuttia lämpötilassa 100 ° C) tai kylmässä (puoli kaksi tuntia lämpötilassa noin 40 astetta).
Mutta smokehouse ei ole kaikille, ja rakentaa sitä keittiössä padan - hankala. Paitsi valpas naapuri voi haistaa savun ja esiin enemmän kipesh tulipalosta. Ja sitten otmazyvatsya ei pyromania.
Koska mennään by helpompaa - tiivistetty hankalaa.
Joten, ensin keittää munat klassisen tavalla, kovaksi keitetty. Sitten pesty, jäähdytetään, nadbivaem kuori - mutta vain nadbivaem, split, ja hän päästi meidät muna jäänteitä.
Making infernal seos:
soijakastike, hyvä lehtiä musta tee,, tähtianis, appelsiinin kuori ja herne maustepippuri - maun lisää vesi maku oli... no, niin mitä pidät. On myös kaataa nestemäistä savua. Vettä tulisi olla niin paljon, että se peittää munia pari sormea.
Ja nyt kaikki tämä keittää munat noin kaksi tuntia.
Keittää? Väriaine jäähtyä suoraan liemessä, alus (vuonna nm), jääkaappiin varten 8-12 tuntia
No, sitten saadaan, obsushivayut, puhdas ja... joko syödä noin vain, vai kaksi: valmistelee Savustettu muna välipala.
Helpoin vaihtoehto - täytettyä savustettua munia. Ja täyte voi vaihdella:
1. Keltuainen sekoitetaan hienonnettu sillin ja sipulit
2. Keltuainen sekoitetaan hieman smetanaa tai jogurttia ja hienonnettu yrttejä
3. Keltuainen sekoitetaan raastettu juusto, valkosipuli majoneesia ja olki
Ja että minulla on lueteltu vain yleisimmät.
Toinen vaihtoehto: salaatti savustettu munia. Yksinkertaisin - alkaen pippuri (edullisesti punainen), savustettu juustoa, tomaattia ja savustettu sama munat. Täyttö seoksella oliiviöljy ja sitruunamehu, suola ja mausteet.
Hyvää ruokahalua!