Haluan jakaa reseptini herkullisesta suklaamakkarasta, jonka liitän lapsuuteeni - tämä jälkiruoka valmistettiin usein aiemmin, mutta sitten jostain syystä he pysähtyivät ja unohtivat. Mutta äskettäin he muistivat jälleen ja alkoivat tehdä sitä. Cook ja sinä, luulen, että pidät siitä myös.
Ainekset:
keksi
voita
kasviöljy
sokeria
kaakaojauhe
maito
Murskaa 450 g keksejä rullalla tai perunamuusilla pieniksi muruiksi, kuten leivänmuruiksi. Jätämme vain osan evästeistä pieniksi paloiksi.
Laita 250 g voita kattilaan, lisää 3-4 rkl maitoa ja laita liesi. Heti kun voi on sulanut, lisää kaakaojauhetta - noin 2 ruokalusikallista sekä 100-150 grammaa sokeria.
Keitä suklaavoi-seosta 3-4 minuuttia matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti.
Sitten poistetaan massa liedeltä, odotetaan, että se jäähtyy ja lämpenee. Ajamme sisään yhden munan, lisätään murskatut evästeet ja sekoitetaan kaikki hyvin.
Otamme tavallisen muovipussin, käytämme sitä matona. Voitele se ylhäältä toiselta puolelta kasviöljyllä, levitä saatu suklaamassa ja kääri pussi tiukasti, muodostaen "makkaran" käsilleni.
Sidomme pussin molemmille puolille ja laitamme sen jääkaappiin jähmettymään. 3–5 tunnin kuluttua suklaamakkaramme muotoutuu ja sitä voi maistaa. Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Kakku paistinpannussa 30 minuutissa. Ei uunia ja sotkua taikinan kanssa
Jos pidit suklaamakkaran reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!