Halpaa ja maukasta! Ja ruoanlaitto on nopeampaa ja helpompaa kuin Silli turkin alla -salaatti. Jos olet jo kyllästynyt salaattiin, ehdotan tämän alkuruoan tekemistä leivän päälle - voit ottaa Borodinskyn, voit vain rukiin ja yleensä minkä tahansa muun.
Ainekset:
leipää
Silli
punajuuri
sipuli
majoneesi
valkosipuli
vehreys
Leikkaa suolattu tai hieman suolattu silli fileiksi, leikkaa viipaleiksi.
Valmistetaan leipä. Kuten sanoin, se voi olla mikä tahansa leipä. Voit yksinkertaisesti leikata, ja mono hämmentyy ja leikkaa tasaisia ympyröitä, kolmioita tai neliöitä muotilla tai improvisoiduilla keinoilla - jotta alkupala juhlapöydällä näyttää hyvältä.
Kuivaa leipää kevyesti molemmin puolin kuivalla paistinpannulla. Sen pitäisi olla rapeaa.
Raasta keitetyt tai paistetut punajuuret, lisää pari hienonnettua valkosipulinkynttä, majoneesia. En lisää suolaa. Minusta tuntuu, että suolattu silli riittää. No, majoneesi sisältää myös suolaa.
Sipulit (on parempi ottaa punaisia, mutta voit myös käyttää tavallisia), leikataan renkaiksi. Jos sinun ei ole punainen, vaan tavallinen sipuli, kaada kiehuvaa vettä 7-10 minuuttia, jotta katkeruus poistuu siitä.
Ja nyt meidän on vain kerättävä alkupalamme: otamme palan leipää, laitamme punajuuria valkosipulin ja majoneesin kanssa, päälle 1-2 sipulirengasta, sitten pala silliä.
Koristele yrteillä ja tarjoile. Takaan: tämä alkupala lähtee ensimmäisenä pöydästä, se syödään hyvin nopeasti, joten keitä enemmän.
Hyvää ruokahalua, rakkaani!
Lue myös:
Jos pidät "Silli turkin alla" -alkupalan reseptistä leivän päällä, tykkää. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!