Yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista valmistettu salaatti, joka näyttää tyylikkäältä ja juhlavalta millä tahansa aterialla. Se on erittäin helppo ja nopea valmistaa, mutta siitä tulee erittäin maukasta! Vieraat syövät sen nopeammin kuin "Silli turkin alla" ja "Olivier", jotka ovat suoraan sanottuna jo kyllästyneet niihin.
Ainekset:
Raputangot
Munat
Juusto
Herkkusieni
Sipuli
Kasviöljy
Majoneesi
Vihreä koristeeksi
Suola
Pippuri
Valmistautuminen:
Ensin valmistetaan sienet. Otamme 8-10 herkkusieniä, leikataan lautasiksi. Jos sienet ovat suuria, leikkaamme jokaisen levyn puoliksi.
Leikkaa yksi iso sipuli puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä pari minuuttia. Lisää sitten sienet, hieman suolaa, jauhettua mustapippuria ja paista kaikkea yhdessä noin 10 minuuttia. Laita sitten sienet ja sipulit talouspaperille imemään ylimääräinen öljy.
Hienonna 10-12 raputankoa. Raasta 100 grammaa juustoa, hienonna 4-5 keitettyä munaa.
Meillä on puffisalaatti, voitele jokainen kerros majoneesiverkolla. Aseta kerrokset seuraavassa järjestyksessä:
1 - raputikut
2 - paistetut sienet sipulilla
3 munaa
4 - juusto
Koristele salaatti pinnalle tuoreilla yrteillä. Jos osaat tehdä elementtejä, esimerkiksi ruusuja munista, liljoista, joulukuusesta tai muista juhlallisista ominaisuuksista, se on siistiä - salaatista tulee entistä tyylikkäämpi. Toistaiseksi voin koristella vain vihreillä))))
Muuten, se voidaan laittaa heti pöydälle, se ei tarvitse kyllästystä ja pitkään jääkaapissa seisomista.
Hyvää ruokahalua, rakkaani! Ja hyvää uutta vuotta.
Lue myös:
Jos pidit salaatin reseptistä raputikuilla, juustolla, kananmunalla ja sienillä - tykkää siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!