✨Hei, nimeni on Oksana! Tervehdys kaikille sivulleni käyneille. Toivottavasti reseptini ovat kiinnostavia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti Tilaa! 👍
✅👌Vileivät - ne ovat voileipiä Afrikassa, mitä yllättävää? Mutta olen melkein varma, että tämä on yksinkertaisin alkupala kilohailiin, jota et ole vielä kypsentänyt.
✨ Ensinnäkin se on rapea leipä.
✨ Toiseksi mielenkiintoinen levite banaalin majoneesin tai voin tilalle.
✨ Kolmanneksi ainesosien alkuperäinen asettelu. Nämä voileivät näyttävät todella juhlavilta ja tulevat erittäin suussa sulavilta. Juuri heidän suunnittelin valmistavani ruokaa uudenvuoden pöytään.
📕 Ruoanlaittoon tarvitset: 🥙
Kilohailit, öljyssä säilötyt - 1 tölkki (160 g)
Patonki (pitkä ohut leipä) - 1 kpl.
Marinoitu kurkku - 1 kpl. (suuri)
Sulatejuusto - 2 kpl. (180-200 g)
Kananmunat - 3 kpl.
Persilja - 3-4 oksaa
Valkosipuli - 1 viipale
majoneesi - 2-3 rkl. l.
Suola
Tillivihreät - koristeluun
👨🏻🍳 Aloitetaan ruoanlaitto... ⤵️⤵️⤵️
Leikkaa patonki (voit ottaa vehnää tai ruista) vinosti 2-2,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
Laita pellille ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 5-7 minuutiksi kuivumaan.
Keitä sillä välin kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori ja pilko karkeaksi. Leikkaamme myös minkä tahansa muotoisiksi paloiksi pari viipaletta sulatejuustoa ja kurkkua. Revimme persiljan oksia käsillämme tai leikkaamme ne useiksi paloiksi.
Laitamme kaikki kulhoon (jos tehosekoitin on upotettava) tai tehosekoitin kulhoon. Lisää majoneesi ja puristimen läpi kuljetettu valkosipuli. Älä vielä suolaa.
Punista, kunnes saadaan homogeeninen kermainen massa. Maistamme ja tarvittaessa lisäämme suolaa ja/tai mausteita maun mukaan.
Siirrämme juustomassan konditoriapussiin tai tiiviiseen pussiin. Leikkaa kärki pois. Voit jopa käyttää joitain lisälaitteita, jos ne sisältyvät konditoriapussiin.
Ota kuivattu leipä pois uunista ja anna jäähtyä.
Ja nyt levitämme täytettä jokaiseen rapeaan patonkiviipaleeseen puristaen sitä pisteittäin pussin läpi.
Laita päälle kilohailia. Valuta niistä ensin öljy ja pyyhi talouspaperilla.
Voit koristella voileipiä yrteillä tai lisätä puolikkaat kirsikkatomaatteja, oliiveja.
Alkupala on parempi tarjoilla heti, mutta muutaman tunnin kuluttua leipä ei lakkaa olemasta rapeaa, koska olemme aiemmin kuivanneet sen. Nämä voileivät näyttävät erittäin älykkäiltä ja maukkailta. Ne koristavat minkä tahansa juhlapöydän.
ARKKIKUVA SIVULLA-> -> -> -> ->
Kokkaa, maista, hyvää ruokahalua! 🍽
******************************************
Terveisin Oksana!