Yksinkertainen ja maukas sieni-alkupala juhlapöytään. Tämä kuuma alkupala sopii täydellisesti jokaiseen päivään ja kaikkiin tilaisuuksiin. Se näyttää erittäin herkulliselta pöydällä. Mehukkaat sienet aromaattiseen pekoniin käärittynä kutsuvat heidät kokeilemaan. He eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.
Tällaiset sienet pekonissa valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Tällaista välipalaa varten on suositeltavaa ottaa keskikokoisia sieniä ja pekonia jo ohuiksi nauhoiksi leikattuna. Tällainen välipala voi auttaa sinua useammin kuin kerran. Ja odottamattomien vieraiden saapuessa hän on korvaamaton.
Huomaa niin nopea ja herkullinen sieni-alkupala juhlapöytään. Pekonissa olevat herkkusienet kiehtovat yksinkertaisuudellaan, herkullisuudellaan ja mehukkuudellaan.
Ainekset:
- herkkusienet - 350 g (11 kpl.)
- pekoni - 240 g (11 lautasta)
- juusto - 50 g
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Laita kulhoon 350 g herkkusieniä. Välipalaksi valitse keskikokoiset sienet. Suola sieniä hieman ja pippuri mustapippurilla. Sekoitamme kaikki.
2. Otamme viipaleiksi leikatun savustetun pekonin ja leikkaamme siitä mahdollisen kuoren pois. Pekoniviipaleita saa olla yhtä monta kuin sieniä. Sain 11 kpl.
Jokainen valmistettu sieni kääritään pekoninauhaan. Kiinnitämme pekonin päät puisella hammastikulla. Tätä menetelmää käytetään kaikkien sienien käärimiseen.
3. Laita valmistetut sienet uunivuokaan.
4. 50 g kolme juustoa hienolla raastimella.
Ripottele päälle pekonissa olevat sienet juustoraasteella.
5. Laitoimme kaikki uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistamme noin 15 minuuttia.
6. Otamme kuuman alkuruoan uunista ja poistamme heti hammastikut.
Koristele salaatinlehdillä astia, jolla tarjoamme alkupalan. Laita sieni-alkupala lautaselle ja tarjoile.
Pekoniin kääritty sieni-alkupala osoittautui erittäin maukkaaksi ja kauniiksi. Se valmistuu helposti ja tarpeeksi nopeasti. Jokainen voi valmistaa tällaisen välipalan. Herkkusienet pekonissa ovat herkullisia sekä lämpimänä että kylmänä.
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com