🎁 Jälkiruoka uudenvuoden pöytään

🎄🎅🎄 #Uudenvuodenseikkailu #Uudenvuoden italialaiset Taralli-keksejä ovat Italian uudenvuoden keittiön perinteisin jälkiruoka. Se on makeaa ja herkullista. Italiassa Taralli-keksejä tarjotaan heidän sukulaisilleen ja ystävilleen lomaa varten.

Ainekset: vehnäjauho, voi, sokeri, oliiviöljy, muna, vaniljasokeri, leivinjauhe

Keittomenetelmä:

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kulhossa. Lisää sitten vähitellen voi, munat ja vanilja. Lisää siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe vähitellen sekoittaen vispilällä tasaiseksi. Laita pöydälle, pölyttynä jauhoilla, vaivaa pehmeää, mutta ei tahmeaa taikinaa. Peitä sitten taikina muovikelmulla ja anna levätä 20 minuuttia.

Jaa valmis taikina yhtä suuriin osiin, joista jokainen kaulitaan jauhotetulla alustalla pieniksi "makkaraksi". Niistä tulee kuin kierretty flagella, jotka liitetään renkaaksi, kun taikina solmitaan, ja laitetaan leivinpellille etäälle toisistaan. Lähetä keksilevy esilämmitettyyn uuniin ja paista 10 minuuttia. Ota keksit uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan ritilällä. Voitele pinta voilla ja tarjoile!