Herkullinen, runsas keitto kermaisella maulla, joka ilahduttaa sinua uudenvuoden juhlan jälkeen. Kun kaikki ovat jo kyllästyneitä salaatteihin ja haluavat herkullisen keiton, keitä tämä. Olen varma, että sinä ja läheisesi pidät siitä.
Valmistautuminen:
Otamme 400-500g broilerinfilettä (rinta tai liha koivuista riittää, voit ottaa vaikka siivet), leikataan paloiksi, täytetään vedellä ja laitetaan liedelle. Keitä kanaliemi. Ei ole vielä tarvetta suolata.
Paista lihan kypsennyksen aikana 1 sipuli ja 1 porkkana kasviöljyssä. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat.
Leikkaa 2-3 perunaa kuutioiksi ja lisää liemeen. Keitä 5-7 minuuttia, laita porkkana-sipulipaisti ja lisää sulatettu tuorejuusto - 1 pakkaus. Suosittelen "Hochland"- tai "President"-juuston ottamista - ne liukenevat hyvin liemeen, antavat miellyttävän täyteläisen maun ja värin.
Keitä välillä sekoittaen, kunnes juusto on täysin liuennut. Suosittelen suolaamista aivan lopussa, koska juusto on jo suolaista. Muista maistaa liemi ennen suolan lisäämistä.
* Vaihtoehtoisesti voit lisätä tähän keittoon vermicelliä (paista muutama minuutti kypsäksi)
Tarjoa keitto tuoreiden yrttien ja leivän tai krutonkien kanssa. Todella maukasta, nopeaa ja helppoa!
Ainekset:
kanaa 400-500 gr
sulatejuusto 1 pakkaus 200g
perunat 2-3 kpl
porkkanat 1 kpl
sipuli 1 kpl
kasviöljy
suolaa maun mukaan
* vermicelli valinnainen
Herkullinen, kotitekoinen keitto sulatetulla juustolla ja kanalla on valmis. Hyvää ruokahalua, rakkaat lukijat!
Lue myös:
Jos pidit kanakeiton reseptistä sulatetulla juustolla, tykkää siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!