Herkullista, terveellistä ja terveellistä ruokaa
Ainesosat: Parsakaali (raaka), broilerin filee (raaka), sipuli, keskikokoinen tomaatti, munat, kerma 33%, kova juusto, suola, pippuri, kanamauste, yrtit
Keittomenetelmä:
Huomaa, että öljyä ei ole. En käyttänyt öljyä tässä astiassa.
Jaa kaali kukintoihin ja keitä suolalla maustetussa vedessä. Valuta vesi pois ja leikkaa, jos kukinnot ovat suuria. Leikkaa broilerin filee (minulla on reisi) pieniksi paloiksi ja paista ilman öljyä suolan, pippurin ja broilermausteen kanssa. Hienonna tomaatti ja sipuli ja kuullota kanaa samassa rasvassa. Sekoita munat kerman kanssa vatkaimella. Raasta juusto.
Padan kokoaminen. Laita parsakaali tasaiseksi kerrokseksi uunivuokaan (minulla on pyöreä silikoni). Laita paistetut tomaatit ja sipulit kaalin päälle. Seuraavaksi paistettu kana levitetään. Kaikki kaadetaan munalla ja kermalla. Paista uunissa 180 gr. kunnes munat ovat valmiita. Ota pois uunista ja ripottele päälle juustoa. Paista kunnes juusto sulaa tai kunnes se on kullanruskea. Ripottele yrteillä ennen tarjoilua.