Uskomattoman maukkaita, tuoksuvia appelsiinimuffinsseja teetä varten. Tällaiset leivonnaiset ovat aina merkityksellisiä, ja etenkin talvella. Nämä muffinit ovat upeita. Ne ovat erittäin pehmeitä, ilmavia, ja niissä on kirkkaan oranssi jälkimaku. Ne sopivat ihanteellisesti iltateen ja aamukahviin. Nämä kotitekoiset leivonnaiset tuovat aina kodikasta tunnelmaa kotiisi.
Tällaisten appelsiinimuffinien valmistaminen on helppoa ja jokainen pystyy käsittelemään niitä. Tuotteet ovat yksinkertaisia ja edullisimpia. Voit leipoa niitä perheellesi tai tarjoilla vieraille.
Muista tehdä nämä maagiset oranssit muffinit. Luulen, että nämä leivonnaiset juurtuvat myös keittokirjaasi.
Ainekset:
- voita - 150 g
- sokeri - 150 g
- jauhot - 200-250 g
- munat - 3 kpl.
- oranssi - 1 kpl. (iso)
- vaniljasokeri - 10 g
- leivinjauhe - 2 tl l.
Askel askeleelta resepti
1. Ensin rullaamme appelsiinia pöydällä käsin painaen, jolloin mehua on helpompi puristaa pois.
Poista kuori appelsiinista hienolla raastimella. Poista vain tuoksuva oranssi osa.
Leikkaa appelsiini puoliksi ja purista mehu kummastakin puolikkaasta erilliseen kulhoon.
2. Laita huoneenlämpöinen voi kulhoon ja jauha se sokerin kanssa. Lisää tähän vaniljasokeri ja sekoita hyvin.
3. Lisää munat öljyseokseen. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.
4. Lisää taikinaan appelsiinin kuori ja appelsiinimehu. Sekoita taas hyvin.
5. Lisää jauhot ja kaada leivinjauhe jauhojen päälle. Sekoita kaikki hyvin. Taikinan tulee olla tasaista ja riittävän paksua. Sen pitäisi liukua pois lusikasta hitaasti.
Minulla meni 250 g jauhoja. Koska kaikilla on erilaisia jauhoja, saatat tarvita hieman enemmän tai vähän vähemmän jauhoja.
6. Voitele silikoniset muffinivuoat silikoniharjalla voilla.
Mukavuuden vuoksi siirrämme taikinan konditoriapussiin.
7. Täytämme jokaisen muotin taikinalla 2/3 sen korkeudesta. Voit myös lusikata taikinan.
Laitamme muotit taikinan kanssa uunipellille ja lähetämme ne uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistamme 35 minuuttia.
8. Ota paistetut ja jo jäähtyneet muffinit muotteista ja ripottele päälle tomusokeria.
Muffinssit ovat aromaattisia, pehmeitä ja erittäin maukkaita. Suosittelen kaikille niiden keittämistä.
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com